gestion Et Exploitation Du Restaurant Municiapl

Description

le titulaire du marché s'engage à fournir le nombre de repas nécessaires :-Aux élèves des écoles publiques primaire et maternelle,-aux enfants de la structure multi-accueil (crèche) de Fontaines Saint-Martin-Au personnel communal.?.En respectant les objectifs suivants :-Amélioration constante de la qualité, de la variété et de l'équilibre des repas.-respect de la législation et des règles d'hygiène dans l'ensemble de la chaîne alimentaire.Le titulaire devra réaliser sa prestation dans les locaux mis à la disposition par la Mairie de Fontaines Saint-Martin. Les repas fournis sont produits sur place.Le prestataire devra également assurer l'entretien des locaux mis à disposition, la fourniture des produits et la gestion du personnel de cuisine Lot 1: le titulaire du marché s'engage à fournir le nombre de repas nécessaires :-Aux élèves des écoles publiques primaire et maternelle,-aux enfants de la structure multi-accueil (crèche) de Fontaines Saint-Martin-Au personnel communal.?.En respectant les objectifs suivants :-Amélioration constante de la qualité, de la variété et de l'équilibre des repas.-respect de la législation et des règles d'hygiène dans l'ensemble de la chaîne alimentaire.Le titulaire devra réaliser sa prestation dans les locaux mis à la disposition par la Mairie de Fontaines Saint-Martin. Les repas fournis sont produits sur place.Le prestataire devra également assurer l'entretien des locaux mis à disposition, la fourniture des produits et la gestion du personnel de cuisine