les prestations du marché consistent en la préparation, la livraison et le service de repas au restaurant scolaire de la Commune d'allan

Description

le Titulaire fabriquera, livrera et servira selon le procédé de la liaison froide des repas au restaurant scolaire.Le restaurant municipal fonctionnera pendant les périodes scolaires à raison de 4 jours par semaine (lundi/mardi/jeudi/vendredi) sous le mode de self-service pour les élèves élémentaires et adultes. Pour les élèves maternels, le service est assuré par le personnel encadrant. Le nombre de repas annuel se situe environ à 23 000 repas par an. Le service se déroule entre 11h45 et 13h45 Lot 1: le Titulaire fabriquera, livrera et servira selon le procédé de la liaison froide des repas au restaurant scolaire.Le restaurant municipal fonctionnera pendant les périodes scolaires à raison de 4 jours par semaine (lundi/mardi/jeudi/vendredi) sous le mode de self-service pour les élèves élémentaires et adultes. Pour les élèves maternels, le service est assuré par le personnel encadrant. Le nombre de repas annuel se situe environ à 23 000 repas par an. Le service se déroule entre 11h45 et 13h45