Market and economic research; polling and statistics

Description

Le programme a pour objet la réalisation d’une étude portant sur l’alimentation des Français d’un point de vue quantitatif (consommation alimentaire effective). Il analysera en particulier la place des produits laitiers dans l’alimentation de Français (enfants/adolescents/adultes). Le programme a pour objet la réalisation d’une étude portant sur l’alimentation des Français d’un point de vue quantitatif (consommation alimentaire effective). Il analysera en particulier la place des produits laitiers dans l’alimentation de Français (enfants/adolescents/adultes): — analyse des consommations alimentaires sur une quarantaine de catégories alimentaires en nombre de consommateurs, nombre d'actes de consommation et quantités consommées, — analyse des prises alimentaires selon les occasions de consommation et selon les lieux de consommation, — analyse de la contribution des produits laitiers aux apports nutritionnels des Français, — analyse de la consommation de produits laitiers selon une segmentation en petits — moyens et grands consommateurs, — analyse des produits laitiers versus d'autres produits alimentaires consommés au petit déjeuner et en fin de repas.