Marché de restauration

Description

Le présent marché concerne les services de restauration. Le marché comprend deux lots: — lot 01 «La restauration scolaire» (incluant les accueils de loisirs). Le lot 01 comprend une clause d'insertion; — lot 02 «La restauration du multi-accueil Elise Lefevre». Le marché est conclu pour une durée de un an à compter de la date précisée sur la notification, reconductible deux fois un an tacitement, sauf dénonciation suivant préavis de trois mois. Lot 01: Restauration scolaire et accueils de loisirs Le présent lot concerne la confection et la livraison de repas sur les lieux de restauration scolaire six satellites desservent huit écoles. Pour les accueils de loisirs, deux lieux de restauration sont prévus. Pas de seuil minimal, ni maximal. À titre informatif: restauration scolaire 2019 = 47 921 repas servis/142 jours — tout type de rationnaire confondu 2020 = 33 346 repas/118 jours. Accueils de loisirs (mercredis, petites vacances scolaires + vacances d'été) 2019 = 11 323 repas servis 2020 = 5 225 repas servis. Lot 02: Restauration du multi-accueil Elise Lefevre Le présent lot concerne la restauration des enfants du multi-accueil Elise Lefevre. Pas de seuil minimal ni maximal. Capacité d'accueil maximale: 44 enfants.