Koncessionsaftale om forpagtning af driften af spisested i Kulturhus Risbjerggaard

Description

Den udbudte koncessionsydelse omfatter forpagtning af driften af det nye spisested i Kulturhus Risbjerggaard samt catering til eksterne og interne arrangementer. Lot 1: Forpagter har eneret til såvel café- og restaurationsvirksomhed som salg af mad og drikkevarer i Spisestedet i Kulturhuset, incl. udendørs serveringsområder. Servicering af Kulturhuset og Teater Vestvoldens personale er undtaget eneretten. (i) Foreninger med tilknytning til Kulturhuset skal have ret til servering og evt. salg af mad, drikkevarer og slik i forbindelse med aktiviteter for medlemmer og afholdelse af mindre ikke kommercielle kulturelle aktiviteter med omdrejningspunkt i Kulturhusets foreningskøkken.Foreningerne har ligeledes ret til at forestå salg af mad og drikkevarer til egne arrangementer. Hvis forpagter kan tilbyde samme eller lavere priser på samme ydelser som eksterne leverandører af mad og drikke til disse arrangementer, har forpagter ret til at forestå levering heraf. Overskuddet fra salget fordeles med 10 % til forpagter og 90 % til foreningerne. (ii) Hvidovre Musikråd og Kulturrådet har ret til at forestå salg af mad og drikkevarer til egne arrangementer. Hvis forpagter kan tilbyde samme eller lavere priser på samme ydelser som eksterne leverandører af mad og drikke til disse arrangementer, har forpagter ret til at forestå levering heraf. Overskuddet fra salget fordeles med 10 % til forpagter og 90 % til Hvidovre Musikråd/Kulturråd. (iii) Forpagter har ikke eneret til, men skal være indstillet på at indgå særskilte aftaler med Hvidovre Kommune om afvikling af kommunens egne arrangementer, herunder fordeling af arbejdsopgaverne. Varigheden under punkt II.2.7) er oprundet til hele måneder fra ikrafttræden den 19. september 2022 til den 31. december 2025 med option på forlængelser i 3 gange 2 år.