Catering services for other enterprises or other institutions

Description

Versorgung der Patienten der Reha-Klinik am ukb mit Speisen und Getränken Inhalt dieser Ausschreibung ist die Versorgung der Patienten der Komplexen Stationären Rehabilitation, somit 83 Betten. Es ist davon auszugehen, dass es sich vorrangig um mobile Patienten mit körperlichen Handicaps handelt. Die Dauer der Rehabilitation beträgt 4 bis 8 Wochen, Tages- oder Kurzzeitpatienten sind nur in geringem Maße vorhanden. Die Verpflegung der Patienten erfolgt grundsätzlich an allen Tagen der Woche, mit Ausnahme der Weihnachtszeit. Zusätzlich zu verpflegen sind Angehörige und Besucher der Reha-Patienten. Weiterhin befinden sich auf dem Campus des ukb 2 Gästehäuser mit insgesamt 32 Zimmern. Diese Gästehäuser können im Zuge der vollen Auslastung der Kapazitäten ebenfalls mit Reha-Patienten belegt werden. Auch diese Patienten sind im Bedarfsfall durch den AN zu versorgen.