assistance Pour L'Élaboration Des Menus Et L'Approvisionnement En Denrées Alimentaires De La Cuisine Centrale

Description

ce marché a pour objet de bénéficier de l'expertise d'un prestataire qui devra apporter son assistance pour l'élaboration des menus, afin de garantir aux enfants des repas équilibrés, avec des produits de qualité, aux quantités maitrisées pour éviter le gaspillage alimentaire.Il comprend également l'approvisionnement de la Cuisine centrale en denrées alimentaires afin que nos équipes en cuisine puissent confectionner les repas à partir des menus élaborés en amont, dans le but d'être en conformité avec les normes et lois en vigueur et à venir Lot 1: ce marché a pour objet de bénéficier de l'expertise d'un prestataire qui devra apporter son assistance pour l'élaboration des menus, afin de garantir aux enfants des repas équilibrés, avec des produits de qualité, aux quantités maitrisées pour éviter le gaspillage alimentaire.Il comprend également l'approvisionnement de la Cuisine centrale en denrées alimentaires afin que nos équipes en cuisine puissent confectionner les repas à partir des menus élaborés en amont, dans le but d'être en conformité avec les normes et lois en vigueur et à venir