gestion et exploitation d'un service de bars d'entracte à l'opéra national de Paris (Opéra Bastille et Palais Garnier)

Description

l'Opéra national de Paris propose au public un service de restauration rapide lors des représentations à l'opéra Bastille et au Palais Garnier. L'Onp confie à un prestataire le droit d'occuper des espaces situés au sein de ses théâtres et d'y exploiter les bars à destination du public. Leur organisation est tenue de respecter l'ensemble des spécifications techniques définies dans le contrat. Il s'agit d'un contrat de concession de service public. La durée de l'exploitation est de 6 ans (voir plus en détail l'article 1.3 du règlement de la consultation). La valeur estimée du contrat de concession est calculée selon une méthode objective présentée dans le règlement de la consultation (article 1.4). Le service concédé sera assuré à l'opéra Bastille et au Palais Garnier, dans les espaces mis à disposition par l'opéra Lot 1: l'Opéra national de Paris propose au public un service de restauration rapide lors des représentations à l'opéra Bastille et au Palais Garnier. L'Onp confie à un prestataire le droit d'occuper des espaces situés au sein de ses théâtres et d'y exploiter les bars à destination du public. Leur organisation est tenue de respecter l'ensemble des spécifications techniques définies dans le contrat. Il s'agit d'un contrat de concession de service public. La durée de l'exploitation est de 6 ans (voir plus en détail l'article 1.3 du règlement de la consultation). La valeur estimée du contrat de concession est calculée selon une méthode objective présentée dans le règlement de la consultation (article 1.4). Le service concédé sera assuré à l'opéra Bastille et au Palais Garnier, dans les espaces mis à disposition par l'opéra