Meal-preparation services

Description

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług polegających na zapewnieniu jednego gorącego posiłku dziennie osobom, o których mowa w art. 48b ust. 2 ustawy z dnia 12 marca 2004 r. o pomocy społecznej (t.j. Dz.U. z 2019 r. poz. 1507) poprzez przygotowanie, przewóz i dostarczenie posiłku (dwudaniowego obiadu) do miejsca zamieszkania, planowana ilość posiłków – 34 330. Wymagania dotyczące realizacji zamówienia 1) Zasady dotyczące przygotowania posiłków: a) przygotowywane posiłki powinny zawierać min od 660 do 880 kcal – dopuszcza się możliwość nieznacznych różnic ilości kcal + / - 5 %; b) dwudaniowe obiady powinny być zróżnicowane w cyklu dziesięciodniowym (każdy dzień cyklu powinien bezwzględnie zawierać inny zestaw obiadowy spełniający określone w §2 ust. 1 kryteria kaloryczno-wartościowe) oraz zachować proporcje pomiędzy białkami, warzywami, węglowodanami i tłuszczami w okresie 10 dni zgodnie z poniższymi wytycznymi według Instytutu Żywności i Żywienia dla populacji ludności Polski z 2017 r.: — białka (15 % – 20 %) – ryby, mięso, mleko, jaja, rośliny strączkowe, — tłuszcze (20 % – 35 %) – oliwa z oliwek, olej rzepakowy, tłuszcze zawarte w rybach czy mięsie, — węglowodany (45 % – 65 %) – produkty zbożowe, rośliny strączkowe, ziemniaki, owoce, warzywa. 2) Zasady dotyczące dostarczania posiłków: a) codziennie w godzinach od 12.00 do 15.00 do miejsca zamieszkania klienta wskazanego przez MOPR; b) posiłek powinien być dostarczony ciepły w odpowiednich pojemnikach jednorazowych przeznaczonych do żywności; c) posiłek należy dostarczać zgłoszonym klientom na podstawie imiennej listy przekazywanej przez odpowiednie lokalizacje MOPR: — przekazanie do Wykonawcy listy osób uprawnionych do posiłku powinno nastąpić nie później niż 2 dni robocze przed dniem rozpoczęcia dostarczania posiłku na dany miesiąc (w oparciu o załącznik nr 1 do umowy). W przypadku zmian lista będzie aktualizowana do godz. 10.00 na 1 dzień przed rozpoczęciem usługi, — Wykonawca zobowiązany jest każdorazowo bezwzględnie do uzyskania potwierdzenia dostarczenia posiłku od osoby, której posiłek będzie dostarczony lub osoby sprawującej opiekę nad osobą uprawnioną poprzez jej czytelny podpis na liście, — w przypadku, gdy osoba nie odbierze posiłku lub z innych przyczyn posiłek nie zostanie dostarczony danego dnia, Wykonawca zobowiązany będzie poinformować o tym fakcie Zamawiającego przesyłać na Filie maila z kopią listy potwierdzającą odbiór/ lub nie posiłku do następnego dnia do godz. 10.00. — Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania obowiązujących przepisów prawa oraz ponoszenia odpowiedzialność prawnej i materialnej wobec organów kontroli (stacji sanitarno-epidemiologicznej, PIP, BHP) w zakresie wykonywanej usługi w tym m.in. w zakresie jakości produktów, przygotowania i transportu posiłków w zakresie wymagań higieniczno-sanitarnych. 3) Sposób rozliczania wykonania zleconego zadania: a) Wykonawca odpowiada za transport oraz dostarczenie na miejsce dostawy przedmiotu zamówienia; b) Wykonawca ponosi odpowiedzialność wobec osób trzecich, za szkody powstałe w związku z realizacją umowy, w szczególności spowodowane zatruciami pokarmowymi; c) Wykonawca zobowiązany jest do ponoszenia odpowiedzialności prawnej i materialnej wobec organów kontroli (stacji sanitarno-epidemiologicznej, PIP, BHP) w zakresie wykonywanej usługi w tym m.in. w zakresie jakości produktów, przygotowania i transportu posiłków w zakresie wymagań higieniczno-sanitarnych; d) rozliczenie realizacji posiłków będzie się odbywało na podstawie ilości faktycznie dostarczonych posiłków w oparciu o przekazaną przez Zamawiającego listę; e) rozliczenie należności za wykonaną usługę będzie następowało po zakończeniu danego okresu rozliczeniowego, w terminie 14 dni od daty potwierdzenia odbioru faktury; f) Zamawiający zastrzega sobie prawo skontrolowania realizacji zleconego zadania w zakresie określonym w umowie zawartej pomiędzy Zamawiającym a osobą reprezentującą Wykonawcę; 4) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia zamówienia o max. 20 % w odniesieniu do całości zamówienia.