la fourniture, l'hébergement et la mise en oeuvre d'outils informatiques de dématérialisation du pilotage et de la gestion de la restauration scolaire des collèges publics des Bouches-Du-Rhône

Description

le présent accord-cadre est composé de 2 lots pour lesquels une description succincte est précisée pour chacun des lots dans le présent avis Lot 1: fourniture, hébergement et maintenance d'une solution de Gestion de la Production Assistée par Ordinateur des cantines scolaires des collèges publics des Bouches-Du-Rhône lot no1 : la fourniture, l'hébergement et la maintenance d'une solution de Gestion de la Production Assistée par Ordinateur des cantines scolaires des collèges publics des Bouches du Rhône en version Saas. La solution doit permettre la gestion des stocks, des achats et des commandes d'une part, la gestion du volet production d'autre part. Par ailleurs la solution doit permettre aux collèges d'assurer la gestion financière et de piloter le service de restauration, mais aussi permettre au département d'avoir une visibilité sur les usages. Le cahier des charges GPAO est destiné aux 127 cuisines autogérées des collèges publics des Bouches-Du-Rhône Lot 2: fourniture, hébergement et maintenance d'un outil de gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire pour les cantines scolaires des collèges publics des Bouches du Rhône lot no2 : la fourniture, l'hébergement et la maintenance d'un logiciel de dématérialisation du Plan de Maîtrise Sanitaire (Pms) ; il s'adresse aux 127 cuisines auto-gérées mais également aux 3 cuisines satellites. La solution attendue est en mode Saas