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School catering services
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Description
Für 5 Schulen, die sich in kommunaler Trägerschaft befinden, soll eine Mittagsverpflegung erfolgen. Die Verpflegung muss im Warmverpflegungssystem (sog. Cook & Hold-System) erfolgen. Andere Verpflegungssysteme (Cook & Chill, Cook & Freeze etc.) sind nicht zulässig. Die Leistung ist nach örtlicher Lage und Größe der Einrichtungen in 2 Lose aufgeteilt. Weitere Ausführungen siehe Anlage Leistungsbeschreibung. Zubereitung und Lieferung von ca. 215 Mittagessen täglich. Zubereitung und Lieferung von ca. 210 Mittagessen täglich.
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