Processed food products

Description

L'UPC produit 3700 repas par jour, en liaison froide, pour neuf collèges du département et fonctionne sur le rythme scolaire. En outre, pour les cinq collèges demeurant autonomes, le Conseil départemental et ces cinq collèges autonomes ont choisi de former un groupement de commandes pour l'achat de denrées alimentaires. Un groupement de commandes a été constitué entre le conseil départemental pour l'Unité de préparation culinaire (UPC), le collège Emile Honnoraty à Annot, le collège du Pays de Banon à Banon, le collège du Verdon à Castellane, le collège René Cassin à Saint-André les Alpes, le collège Marcel Massot à la Motte du Caire, en vue de la passation de marchés. Le coordonnateur du groupement désigné est le Conseil départemental, représenté par M. le président du conseil départemental. Il a pour mission de lancer les procédures, de signer et de notifier les marchés. Ovoproduits en agriculture conventionnelle pour l'UPC et les cinq collèges. Produits élaborés en agriculture conventionnelle et/ou biologique pour l'UPC et cinq collèges. Épicerie en agriculture conventionnelle pour l'UPc et les cinq collèges. Ovoproduits en agriculture biologique pour l'UPC et cinq collèges. Épicerie en agriculture biologique pour l'UPC et les cinq collèges.