Hotel, restaurant and retail trade services

Description

Udbud med henblik på, at indgå forpagtningsaftale med leverandør om drift af café og produktionskøkken i Generationernes Hus, beliggende Aarhus Ø. Generationernes Hus er under opførelse på havnearealet Aarhus Ø og er et sted, hvor mennesker på tværs af alder og livssituationer kommer til at bo under samme tag. Huset, med caféen i centrum, skal danne rammen mellem husets beboer og personer med ophold i huset. Huset skal indeholde: 24 handicapboliger, 100 ældreboliger, 100 plejehjemsbeboer, 40 familieboliger, 40 ungdomsboliger, samt daginstitution til ca. 150 børn. Caféen skal være et sted der byder til samvær og fællesskab. Udover drift af caféen skal den kommende forpagter levere mad til daginstitutionen, nogle ældreboliger, samt forplejning til møder og arrangementer. Levering af mad til handicapboligerne lægges ind som en option i aftalen.