Deep-frozen products

Description

Achats de denrées alimentaires surgelées pour les restaurants de l'ASPP. Viandes de volailles et bœuf: crues, cuites, marinées ou transformées (brochettes, nuggets de poulet, …). Produits de la mer transformés: beignets de calamars, nuggets de poissons, feuilletés de poisson, … Produits élaborés salés: lasagnes, pâtes farcies, crêpes farcies, samoussas, nems, pizzas, tartes salées, croque-monsieur, … Crustacés: crevettes, langoustines, gambas mollusques: moules, seiches, calamars, chipirons. Poissons d'eau de mer: lieu, thon, saumon, lotte, Saint Pierre, merlu… Poissons d'eau douce: truite, sandre, brochet. Fruits: brunoise, fraise, ananas, framboise, mangue, mélangés de fruits. Légumes: nature, en poêlée, mélange de légumes, en découpe, en purée. Pommes de terre sous tous ses formes: cubes, frites, potatoes, rondelles, noisettes, dauphines… Herbes et condiments: ail, persil, basilic, sous toutes ces formes: hachés, émincés, purées, pilées. Pain: bagel, plaque de pain de mie, pain pour canapé, pain kebab, pain nordique, pain bagnat, pain viennois sandwich, ciabatta. Viennoiseries: pain au chocolat, croissant, pain au raisin, faluche, brioche. Pâtisseries et desserts: chouquette, éclair, flan, mille-feuilles, tarte, tartelette, gâteau et entremet, portionnables ou individuelles… Produits élaborés sucrés: purée de fruits, coulis de fruits.