Küchentechnische Anlagen / Neubau Kombibad Wesel

Description

Auf dem bisherigen Freibadgelände Rheinbad Wesel wird ein neues Kombibad mit Sauna errichtet mit zentraler gewerblicher Küche zur gastronomischen Versorgung der drei angebundenen Versorgungsbereiche (Sauna-Gastronomie/ Bad-Gastronomie und externe Foyer-Gastronomie). Der Küchenbereich umfasst diverse Edelstahlmöbel für Kalte Küche, Vorbereitung, Produktion und Ausgabepass sowie zweizeiligen thermischen Block mit elektrisch betriebenen Geräten, Spülbereich und Tresenanlagen. Auch die zugehörigen Einrichtungen der Lagerräume und Kühlzellen mit Kältetechnik - auch für zwei Flockeneisbereiter der Saunaanlage - sind Bestandteil der ausgeschriebenen Leistungen. Lot 1: Lieferung und Einbau von Kleinkältetrassen für eine NK - und eine TK - Anlage, z.T. im Schutzrohr , - Lieferung und Einbau von einer Kühlzellenkombination (1 x mit integriertem Bodenablauf) - Lieferung und Einbau der dazugehörigen Kleinkältetechnik - Lieferung und Einbau von CrNi - Küchen - und Kühlmöbeln, Thermik und Korbdurchschubspülmaschine - Lieferung und Einbau von 3 Leerrohrsträngen für das spätere Einziehen von Getränkepythonen durch den Getränkelieferanten - Funktionsprüfung und Inbetriebnahme der vorgenannten Einheiten - Wartungsarbeiten