Sukcesywne dostawy do magazynu żywnościowego zamawiającego pieczywa i produktów piekarskich

Description

CZĘŚĆ 1 - PIECZYWO 1) Chleb żytni w ilości 164 980 kg, (około 1 130 szt. dziennie) o zawartości mąki żytniej 60 %, mąki pszennej 40%, wadze 1 szt. 0,40 kg (tolerancja wagi +/- 5g) kształcie „z koszyka” krojony i pakowany w oznakowane woreczki foliowe zgrzewane lub woreczki foliowe zamykane tasiemką lub za pomocą innego zamknięcia bez metalowych elementów. Pieczywo żytnie następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 15 sztuk. 2) Chleb pszenny w ilości 24 820 kg, (około 170 szt. dziennie) o zawartości mąki pszennej 90 %, mąki żytniej 10 %, wadze 1 szt. 0,40 kg (tolerancja wagi +/- 5g) kształcie „z foremki” krojony i pakowany w oznakowane woreczki foliowe zgrzewane lub woreczki foliowe zamykane tasiemką lub za pomocą innego zamknięcia bez metalowych elementów. Pieczywo pszenne następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 10 sztuk. 3) Chleb razowy w ilości 2 190 kg, (około 15 szt. dziennie) odmiana chleba wypiekanego z żytniej lub mieszanej mąki razowe Lot 1: PIECZYWO 1) Chleb żytni w ilości 164 980 kg, (około 1 130 szt. dziennie) o zawartości mąki żytniej 60 %, mąki pszennej 40%, wadze 1 szt. 0,40 kg (tolerancja wagi +/- 5g) kształcie „z koszyka” krojony i pakowany w oznakowane woreczki foliowe zgrzewane lub woreczki foliowe zamykane tasiemką lub za pomocą innego zamknięcia bez metalowych elementów. Pieczywo żytnie następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 15 sztuk. 2) Chleb pszenny w ilości 24 820 kg, (około 170 szt. dziennie) o zawartości mąki pszennej 90 %, mąki żytniej 10 %, wadze 1 szt. 0,40 kg (tolerancja wagi +/- 5g) kształcie „z foremki” krojony i pakowany w oznakowane woreczki foliowe zgrzewane lub woreczki foliowe zamykane tasiemką lub za pomocą innego zamknięcia bez metalowych elementów. Pieczywo pszenne następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 10 sztuk. 3) Chleb razowy w ilości 2 190 kg, (około 15 szt. dziennie) odmiana chleba wypiekanego z żytniej lub mieszanej mąki razowej, zawierającej grube zmielone ziarna (łupiny) i większą ilość błonnika oraz składników mineralnych niż chleb biały. Waga 1 szt. 0,40 kg (tolerancja wagi +/- 5g) w kształcie „z foremki” krojony i pakowany w oznakowane woreczki foliowe zgrzewane lub woreczki foliowe zamykane tasiemką lub za pomocą innego zamknięcia bez metalowych elementów a następnie pakowany w pojemniki ażurowe zwrotne. 4) Bułka kajzerka pszenna – w ilości 2 015 kg, (około 1 300 szt. jednorazowo) o wadze 1 szt. 0,050 kg (tolerancja wagi +/- 5g). Bułki pszenne powinny być pakowane luzem w pojemniki ażurowe zwrotne po 50 sztuk. Lot 2: BUŁKA TARTA Bułka tarta w ilości 700 kg Wymagania jakościowe: a) konsystencja sypka, nie zlepiająca się przy nacisku, nie zbrylona b) termin przydatności do spożycia od dnia dostawy – minimum 6 miesięcy c) waga netto jednostkowego opakowania od 1 kg do 5 kg.