Küchentechnische Anlagen und Küchenausstattung - Berufsschule II Erweiterungsbau

Description

Installation von Küchentechnik Die Arbeiten verteilen sich auf drei Etagen (E3 JOA, E4 Küche und E5 Fleischerei) - E 3 Installation einer Lehrküche für Jugendliche ohne Ausbildung (kurz JOA) - E 4 Installation einer Gewerbeküche für die Mensa mit ca. 24 Laufmeter Edelstahlmöbeln mit Unterbauten, Spülküche mit Zu- und Ablauftischen sowie Durchschub-Geschirrspülmaschine, Koch- u. Bratblock mit Kochkessel, Ceranherd, Universalkocher, Grillpfanne und Multifunktionskoch-Brat- und Gargerät, Speisenausgabeanlage mit diversen fahrbaren Geräten. 2 St. Elt.-Kombidämpfer 10 + 6 x GN 1/1 - E 5 Installation einer Lehrküche f. Fleischereifachverkäufer und einer Wurstküche für Metzger Lot 1: Küchentechnik - Etage 3: Installation einer Lehrküche für Jugendliche ohne Ausbildung (kurz JOA); schreinermäßige Fertigung, Lieferung, Montage mit Anschlussarbeiten für 2 Kochzeilen mit Cerankochfeldherden und Schrankunterbauten in unterschiedlichen Ausführungen, 2 Vorbereitungszeilen mit Spülbecken und Unterbauten, 2 Hochschrankanlagen - Etage 4: Installation einer Gewerbeküche für die Mensa mit ca. 24 Laufmeter Edelstahlmöbeln mit Unterbauten, Spülküche mit Zu- und Ablauftischen sowie Durchschub-Geschirrspülmaschine, Koch- u. Bratblock mit Kochkessel, Ceranherd, Universalkocher, Grillpfanne und Multifunktionskoch-Brat- und Gargerät, Speisenausgabenanlage mit diversen fahrbaren Geräten, 2 St. Elt.-Kombidämpfer 10 + 6 x GN 1/1 - Etage 5: Installation einer Lehrküche f. Fleischereifachverkäufer und einer Wurstküche für Metzger; schreinermäßige Fertigung, Lieferung, Montage mit Anschlussarbeiten für 4 Kochzeilen mit Cerankochfeldherden und Schrankunterbauten in unterschiedlichen Ausführungen, 1 St. Vorbereitungszeile mit Spülbecken und Unterbauten, 1 Hochschrankanlage, Wurstverkaufstheke gekühlt, Rückschrankanlage mit Fleischkühlvitrine und Unterbauten. Wurstküche mit Druckkochkessel, Küchenkutter ca. 50 Liter, Füller, 5 Zerlegetischen, Scherbeneisbereiter sowie Edelstahl-Lagerhochschränken und ca. 6 Meter Edelstahlmöbel mit Unterbauten Lot 2: Küchenausstattung Lieferung von diverser Küchenausstattung/Küchenutensilien