fourniture de denrées alimentaires

Description

approvisionnement de produits servant à la confection de 15 000 repas journaliers à destination de restaurants scolaires, des centres de sports de l'établissement et des collèges servis par l'u.d.s.i.s Lot 1: viandes fraîches bio ou sous Siqo (boeuf / veau) viandes fraîches bio ou sous Siqo (boeuf / veau) Lot 2: viandes fraîches conventionnelles (agneau / porc) viandes fraîches conventionnelles (agneau / porc) Lot 3: charcuterie artisanale charcuterie artisanale Lot 4: autres Charcuteries autres Charcuteries Lot 5: entrées pâtissières fraîches bio et conventionnelle entrées pâtissières fraîches bio et conventionnelle Lot 6: pâtisseries fraîches pâtisseries fraîches Lot 7: epicerie, conserves, compotes, produits élaborés frais et de 5ème gamme epicerie, conserves, compotes, produits élaborés frais et de 5ème gamme Lot 8: jus de fruits bio jus de fruits bio Lot 9: purées de fruits bio purées de fruits bio Lot 10: pâtes, riz, céréales et farines bio pâtes, riz, céréales et farines bio Lot 11: fromages et ovo-produits bio fromages et ovo-produits bio Lot 12: autres fromages et ovo-produits autres fromages et ovo-produits Lot 13: sachets pique-nique sachets pique-nique Lot 14: produits surgelés produits surgelés Lot 15: rôtis et gigots cuits label rouge ou sous Siqo rôtis et gigots cuits label rouge ou sous Siqo Lot 16: volaille fraîche label rouge ou sous Siqo volaille fraîche label rouge ou sous Siqo Lot 17: rôtis et gigots cuits conventionnels rôtis et gigots cuits conventionnels Lot 18: volaille fraîche et cuite conventionnel volaille fraîche et cuite conventionnel Lot 19: fonds de sauce fonds de sauce Lot 20: produits laitiers Bio produits laitiers Bio Lot 21: produits laitiers et crèmerie conventionnels produits laitiers et crèmerie conventionnels Lot 22: yaourts et fromages blancs de qualité yaourts et fromages blancs de qualité Lot 23: produits de 4ème gamme Bio produits de 4ème gamme Bio Lot 24: produits de 4ème gamme conventionnels produits de 4ème gamme conventionnels Lot 25: pommes pommes Lot 26: kiwis kiwis Lot 27: tomates tomates Lot 28: fruits de saison (cerises/ abricots / pêches / nectarines / raisins) fruits de saison (cerises/ abricots / pêches / nectarines / raisins) Lot 29: fruits de saison (abricots / pêches / nectarines) bio fruits de saison (abricots / pêches / nectarines) bio Lot 30: autres fruits bio autres fruits bio Lot 31: autres fruits conventionnels autres fruits conventionnels