Catering equipment

Description

Les travaux comprennent: — 8 chambres froides préfabriquées, — 2 cellules de refroidissement rapide, — légumerie, préparations froides, local de dressage, pâtisserie, préparations chaudes, plonge batterie et laverie, — meubles de distribution, — mobilier inox H2, — bloc de cuisson avec fourneau 4 plaques induction, 3 fours vapeur air-pulsé (6, 10 et 20 niv. GN1/1), 3 systèmes de cuisson polyvalents, — 4 offices d'étage, — 7 locaux travaux sales avec automates de désinfection, — 1 buanderie professionnelle. Les travaux comprennent: — 8 chambres froides préfabriquées, — 2 cellules de refroidissement rapide, — légumerie, préparations froides, local de dressage, pâtisserie, préparations chaudes, plonge batterie et laverie, — meubles de distribution, — mobilier inox H2, — bloc de cuisson avec fourneau 4 plaques induction, 3 fours vapeur air-pulsé (6, 10 et 20 niv. GN1/1), 3 systèmes de cuisson polyvalents, — 4 offices d'étage, — 7 locaux travaux sales avec automates de désinfection, — 1 buanderie professionnelle.