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Zentrale Küchentechnik
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Value
736,203 EUR
Current supplier
Chefs Culinar Nord-Ost GmbH & Co. KG
Description
Im Neubau der Erweiterung der Notaufnahme ist eine Großküche zu errichten. Zum Leistungsumfang gehört die notwendige Küchentechnik. Lot 1: Im Sockelgeschoss des Erweiterungsneubaus ist die notwendige Küchentechnik für eine Großküche zu errichten. Zum Leistungsumfang gehören im Wesentlichen folgende Leistungen: 1 Kochblock mit 4 Rundkochkesseln und Blockarbeitstisch, 1 Kochblock mit 2 Braisieren, Rechteckkochkessel und Blockarbeitstisch, 1 Kochkessel mit Rührwerk, mehrere Heißumluft- und Dämpfgeräte, 3 multifunktionale Gargeräte, Bandtransportspülmaschine (halbautomatisch für Geschirr, Tabletts, Besteck) mit Tablettförderanlage, 1 Utensilienspülmaschine, diverse Edelstahlmöbel, Kühlmöbel, Regale, 2 Universalgroßküchenmaschinen, 1 Planeten-Rühr- und Schlagmaschine, Bodeneinbauwaage, Speisenverteilband.
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