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School-meal services

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Buyer

Domfront-Tinchebray Interco

Value

1,081,404 EUR

Current supplier

API Restauration

Description

La collectivité a mis en place 2 sites de production à Saint-Bômer-les-Forges et Saint-Cornier-des-Landes dénommés «cuisine unique de proximité» pour confectionner des repas en liaison chaude pour les écoles, accueils collectifs de mineurs et en liaison froide pour les structures petite enfance de l'ensemble du territoire de Domfront-Tinchebray interco. La prestation de service consiste à mettre à disposition un chef cuisinier expérimenté sur chaque site de production pour assurer la fabrication des repas et goûters composés de produits bruts, frais, locaux, respectueux de la saisonnalité.

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55523100 - School-meal services
55523000 - Catering services for other enterprises or other institutions

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