Edible products of animal origin

Description

Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent: fournitures et livraisons de denrées alimentaires pour les établissements du Groupement hospitalier de territoire de la Lozère. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'Union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban. Pain et pâtisserie sur la zone de Florac. Pain et pâtisserie sur la zone de Mende. Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB). Au minimum 20 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre au label agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, deux produits doivent répondre au critère AB). Au minimum 30 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 20 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, trois produits doivent répondre à un SIQO dont un produits en AB).