EU-weite Ausschreibung von Essenslieferungen für Altenpflegeeinrichtungen der Heimstiftung Karlsruhe

Description

Essenslieferungen (Mittagsverpflegung) für drei Altenpflegereinrichtungen der Heimstiftung Karlsruhe (Seniorenzentrum Parkschlössle, Seniorenresidenz am Wetterbach sowie Pflege und Wohnen Alte Mälzerei). Lot 1: Im Wesentlichen wurden folgende Leistungen vergeben: - Lieferung der Mittagsverpflegung für das Seniorenzentrum Parkschlössle (ca. 150 Bewohner), die Seniorenresidenz am Wetterbach (ca. 30 Bewohner) sowie die Einrichtung Pflege und Wohnen Alte Mälzerei (ca. 100 Bewohner) im Cook & Chill-Verfahren. - Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen (inkl. Entsorgung anfallender Speisereste) erfolgt durch den Auftraggeber. Die für die Regenerierung der Speisen erforderlichen Konvektomaten werden vom Auftraggeber gestellt. - Die Anlieferungen müssen nach Vorgabe des Auftraggebers vorkommissioniert sein (z. B. nach Wohnbereichen). - Einweisung/Schulung der Mitarbeiter der einzelnen Einrichtungen in Bezug auf die Regenerierung und das Anrichten der Speisen.