School-meal services

Description

La consultation a pour objet de sélectionner un ou des actionnaire(s) opérateur(s) économique(s) pour la constitution d'une SEMOP (société d'économie mixte à opération unique) et d'attribuer à cette dernière une concession de type DSP pour gestion du service de restauration et de nettoyage des collèges comprenant les prestations suivantes: — la production, la gestion et l'exploitation du service de restauration des collèges, — le nettoyage et l'entretien des demi-pensions, ainsi que les prestations de nettoyage des collèges dans leur intégralité, —la production et livraison des repas, — les travaux de renouvellement du matériel de cuisine, — l'entretien et maintenance des locaux, — la gestion de l'inscription, de la facturation et des paiements, — la mise en place d'un système de paiement et inscription électronique uniformisé. La consultation a pour objet de sélectionner un ou des actionnaire(s) opérateur(s) économique(s) pour la constitution d'une SEMOP (société d'économie mixte à opération unique) et d'attribuer à cette dernière une concession de type DSP pour gestion du service de restauration et de nettoyage des collèges comprenant les prestations suivantes: — la production, la gestion et l'exploitation du service de restauration des collèges, — le nettoyage et l'entretien des demi-pensions, ainsi que les prestations de nettoyage des collèges dans leur intégralité, —la production et livraison des repas, — les travaux de renouvellement du matériel de cuisine, — l'entretien et maintenance des locaux, — la gestion de l'inscription, de la facturation et des paiements, — la mise en place d'un système de paiement et inscription électronique uniformisé.