fourniture de denrees alimentaires destinees a des fins medicales speciales de complementation nutritionnelle orale et de nutrition enterale

Description

fourniture de denrees alimentaires destinees a des fins medicales speciales de complementation nutritionnelle orale et de nutrition enterale Lot 1: complements nutritionnels oraux liquides pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume supérieur ou égal à 125 ml et inférieur ou égal à 200ml Un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, avec ou sans lactose - de type boisson lactée avec édulcorant - hypercalorique : supérieur ou égale à 1,5 kcal / ml - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 35 à 55 % de l'apport énergétique total Lot 2: complements nutritionnels oraux liquides pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume supérieur ou égal à 125 ml et inférieur ou égal à 200ml Un ou plusieurs parfums hypercaloriques, normoprotidiques, sans lactose - de type boisson lactée sucrée - sans adjonction de fibres - hypercalorique : supérieur ou égale à 1,5 kcal/ml et strictement inférieur à 2 kcal/ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 14 à et inférieure à 18 % de l'apport énergétique total Lot 3: complements nutritionnels oraux liquides pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume supérieur ou égal à 125 ml et inférieur ou égal à 200ml Un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques - de type potage - hypercalorique : supérieur ou égale à 1,5 kcal / ml - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium strictement inférieure à 160mg/100ml Lot 4: complements nutritionnels oraux liquides pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume supérieur ou égal à 125 ml et inférieur ou égal à 200ml Un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, avec ou sans lactose - de type boisson lactée sucrée - sans adjonction de fibres - hypercalorique : supérieur ou égale à 1,5 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal/ml - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total et supérieure ou égale à 9g/100ml Lot 5: complements nutritionnels oraux liquides pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume supérieur ou égal à 125 ml et inférieur ou égal à 200ml Un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, sans lactose - de type boisson lactée sucrée - sans adjonction de fibres - hypercalorique : supérieur ou égal à 2 kcal/ml - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total et supérieure ou égale à 9g/100ml Lot 6: complements nutritionnels oraux a base de fruits ou de legumes pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume inférieur ou égal à 200ml - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, normoprotidiques sans lactose - de type boisson fruitée sucrée - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal/ml - teneur en glucides : 80 à 90 % de l'apport énergétique total - teneur en protéines : supérieure ou égale à 4g/100ml Lot 7: complements nutritionnels oraux a base de fruits ou de legumes pour adultes Mélanges prêts à l'emploi, de volume inférieur ou égal à 200ml - un ou plusieurs parfums hypercaloriques - de type compote - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / g - teneur en protéines : supérieure ou égale à 11 % de l'apport énergétique total Lot 8: cremes enrichies pour adultes Crèmes prêtes à l'emploi, niveau IDDSI 3 à 4, conservation à température ambiante, conditionnement 125 g - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, sans lactose - de type crème sucrée, IDDSI 4 - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 9: cremes enrichies pour adultes Crèmes prêtes à l'emploi, niveau IDDSI 3 à 4, conservation à température ambiante, conditionnement 125 g - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, avec lactose - de type crème sucrée, IDDSI 4 - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 10: cremes enrichies pour adultes Crèmes prêtes à l'emploi, niveau IDDSI 3 à 4, conservation à température ambiante, conditionnement 125 g - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, avec ou sans lactose - de type crème sucrée, IDDSI 4 - hypercalorique : supérieur ou égal à 2 kcal / g - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 11: cremes enrichies pour adultes Crèmes prêtes à l'emploi, niveau IDDSI 3 à 4, conservation à température ambiante, conditionnement 125 g - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, avec ou sans lactose - de type crème sucrée, IDDSI 3 - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 12: cremes enrichies pour adultes Crèmes prêtes à l'emploi, niveau IDDSI 3 à 4, conservation à température ambiante, conditionnement 125 g - un ou plusieurs parfums hypercaloriques, hyperprotidiques, sans lactose - de type crème avec édulcorant, IDDSI 4 - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieur ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 13: bouillies et produits de pâtisserie enrichis pour adultes Un ou plusieurs parfums bouillies hypercaloriques, hyperprotidiques - de type poudre à reconstituer - conditionné en boîte de volume compris entre 250g et 500g ou en sachet individuel - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 14: bouillies et produits de pâtisserie enrichis pour adultes Un ou plusieurs parfums produits hypercaloriques - de type gâteau ou biscuit sucré - conditionnement en portions emballées individuellement - hypercalorique : supérieur ou égal à 3,5 kcal / g - teneur en protéines : supérieure ou égale à 16 % de l'apport énergétique total Lot 15: produits specifiques liquide ou creme hypercalorique, hyperprotidique, pour adultes, destine a la prise en charge nutritionnelle des patients atteints D'Escarres, enrichi en acides amines precurseurs du collagene - un ou plusieurs parfums - mélanges prêts à l'emploi de volume inférieur ou égal à 200ml ou 200g - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 17 % de l'apport énergétique total Lot 16: produits specifiques liquide hypercalorique, hyperprotidique, pour adultes, destine a la prise en charge des patients necessitant un apport sous faible volume - un ou plusieurs parfums - mélanges prêts à l'emploi de volume inférieur ou égal à 125ml - hypercalorique : supérieur ou égal à 2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 20 % de l'apport énergétique total Lot 17: produits specifiques liquide hypercalorique, hyperprotidique, pour adultes, gout nature - mélanges prêts à l'emploi de volume inférieur ou égal à 200ml - avec ou sans lactose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,5 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total Lot 18: produits specifiques charge glucidique pre-operatoire pour adultes, en cas de chirurgie programmee - mélanges prêts à l'emploi - un ou plusieurs parfums - teneur en glucides égal à 100% de l'apport énergétique total - sans gluten, sans lactose Lot 19: produits specifiques liquide de nutrition peri-operatoire pour adultes, enrichi en arginine, pour les besoins specifiques en pre et post-chirurgie - mélanges prêts à l'emploi - un ou plusieurs parfums - teneur en L-Arginine supérieure ou égale à 1,8 g/100ml - sans gluten, sans lactose Lot 20: preparations hydriques epaissies Mélanges prêts à l'emploi, sans lactose - un ou plusieurs parfums - une ou plusieurs gamme eaux gelifiees sucrees , niveau IDDSI 3 Lot 21: preparations hydriques epaissies Mélanges prêts à l'emploi, sans lactose - un ou plusieurs parfums - une ou plusieurs gamme eaux gelifiees sucrees , niveau IDDSI 4 Lot 22: preparations hydriques epaissies Mélanges prêts à l'emploi, sans lactose - un ou plusieurs parfums - une ou plusieurs gamme eaux gelifiees edulcorees, niveau IDDSI 4 Lot 23: complements nutritionnels oraux en poudre poudre epaississante instantanee pour adulte - conditionnée en boite de volume inférieur ou égal à 300g - préparation sans chauffage, soluble à chaud et à froid, sans lactose, sans gluten, goût neutre, non colorée - composition à base de gomme xanthane Lot 24: complements nutritionnels oraux en poudre poudre epaississante instantanee pour adulte - conditionnée en sachet monodose - préparation sans chauffage, soluble à chaud et à froid, sans lactose, sans gluten, goût neutre, non colorée - composition à base de gomme xanthane Lot 25: complements nutritionnels oraux en poudre poudre de fibres regulateur de transit pour adulte - conditionnée en sachet monodose - soluble à chaud ou à froid, goût neutre Lot 26: complements nutritionnels oraux en poudre concentre de proteines - pauvre en lipides et en glucides - conditionné en boite de volume inférieur ou égal à 500g - goût neutre, soluble à chaud et à froid - sans lactose, sans gluten - à base de lactoserum - teneur en protéines supérieure ou égale à 85% Lot 27: complements nutritionnels oraux en poudre concentre de proteines - pauvre en lipides et en glucides - conditionné en sachet monodose - goût neutre, soluble à chaud et à froid - sans lactose, sans gluten - teneur en protéines supérieure ou égale à 85% Lot 28: complements nutritionnels oraux en poudre poudre de maltodextrines - conditionnée en boite de volume inférieur ou égal à 600g - sans lactose - sans fructose - sans saccharose - sans gluten Lot 29: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) isocaloriques, normoprotidiques isocaloriques, normoprotidiques - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - isocalorique : supérieur à 0,9 et strictement inférieur à 1,2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure à 12% et strictement inférieure à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 30 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 300 milliosmoles par litre Lot 30: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) hypercaloriques, NORMOPROTIDIQUES - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal / ml - teneur en protéines :supérieure à 12% et strictement inférieure à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 30 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en EPA et DHA inférieure ou égale à 2g / l - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 31: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) hypercaloriques, HYPERPROTIDIQUES - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 30 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en EPA et DHA supérieure à 2g / l - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 32: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) hypercaloriques, HYPERPROTIDIQUES - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 30 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en EPA et DHA inférieure ou égale à 2g / l - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 33: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) isocaloriques, HYPERPROTIDIQUES - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - isocalorique : supérieur ou égal à 0,9 et strictement inférieur à 1,2 kcal/ml - avec ou sans apport de fibres - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 29 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 34: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) isocaloriques, normoprotidiques indiques chez les patients atteints de troubles du metabolisme glucidique - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - isocalorique : supérieur ou égal à 0,9 kcal / ml et strictement inférieur à 1,2 kcal / ml - avec apport de fibres supérieur ou égal à 7g de fibres solubles et insolubles pour 500 ml - teneur en protéines :supérieure à 12% et strictement inférieure à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 20 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 35 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 35: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) hypercaloriques, normoprotidiques indiques dans les troubles digestifs rebelles de type diarrhee - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal / ml - avec apport de fibres solubles supérieur ou égal à 10g/500 ml de gomme guar - teneur en protéines : supérieure à 12% et strictement inférieure à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 29 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 36: melanges polymeriques pour adultes produits dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi conditionnés en contenants souples munis d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes (500 ml et/ou 1000 ml) hypercaloriques, HYPERPROTIDIQUES - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 35 à 50 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 30 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre Lot 37: melanges polymeriques pour enfants a partir de 1 AN produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes isocaloriques, normoprotidiques, avec fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - conditionnement en poche souple - isocalorique : supérieur ou égal à 0,9 kcal / ml et strictement inférieur à 1,2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 8% et inférieure ou égale à 12% de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 35 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 49 à 56 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : 20 à 60 mg/100 ml - osmolarité : strictement inférieure à 350 milliosmoles par litre - teneur en fibres : 3 à 6g de fibres solubles et/ou insolubles pour 500 ml - pourcentage de fibres solubles : supérieur ou égal à 40% Lot 38: melanges polymeriques pour enfants a partir de 1 AN produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes isocaloriques, normoprotidiques, sans apport de fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - conditionnement en poche souple - isocalorique : supérieur ou égal à 0,9 kcal / ml et strictement inférieur à 1,2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 8% et inférieure ou égale à 12% de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 35 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 49 à 56 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : 20 à 60 mg/100 kcal - osmolarité : strictement inférieure à 350 milliosmoles par litre Lot 39: melanges polymeriques pour enfants a partir de 1 AN produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes hypercaloriques, normoprotidiques, avec fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - conditionnement en poche souple - hypercalorique : strictement supérieur à 1 et inférieur ou égal à 1,5 kcal / ml - teneur en protéines :supérieure ou égale à 8% et inférieure ou égale à 12% de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 35 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 49 à 56 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : 20 à 60mg / 100 ml - osmolarité : strictement inférieure à 350 milliosmoles par litre - teneur en fibres : 3 à 6g de fibres solubles et insolubles pour 500 ml, soit 0,6 à 1,2 g de fibres solubles et insolubles pour 100 ml - pourcentage de fibres solubles : supérieur ou égal à 40% Lot 40: melanges polymeriques pour enfants a partir de 1 AN produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes hypercaloriques, normoprotidiques, sans apport de fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - conditionnement en poche souple - hypercalorique : strictement supérieur à 1 et inférieur ou égal à 1,5 kcal / ml - teneur en protéines :supérieure ou égale à 8% et inférieure ou égale à 12% de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 35 à 45 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 49 à 56 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : 20 à 60mg / 100 ml - osmolarité : strictement inférieure à 350 milliosmoles par litre Lot 41: melanges semi-elementaires pour enfants a partir de 1 AN produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes isocaloriques, normoprotidiques, sans apport de fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - isocalorique : supérieur ou égal à 0,9 kcal / ml et strictement inférieur à 1,2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 8% et inférieure ou égale à 12% de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 29 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 44 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : 20 à 60mg / 100 ml - osmolarité : strictement inférieure à 350 milliosmoles par litre Lot 42: melanges semi-elementaires pour adultes produits sans gluten, sans protéines de soja et sans arachide, dont la composition en minéraux, vitamines et oligo-éléments permet de répondre aux recommandations en vigueur. Mélanges prêts à l'emploi dont le conditionnement est muni d'embouts universels compatibles avec les systèmes d'administration commercialisés. Un ou plusieurs volumes hypercaloriques, hyperprotidiques, sans apport de fibres - sans lactose - sans gluten - sans saccharose - hypercalorique : supérieur ou égal à 1,2 kcal / ml et strictement inférieur à 2 kcal / ml - teneur en protéines : supérieure ou égale à 18 % de l'apport énergétique total - teneur en lipides : 30 à 40 % de l'apport énergétique total - teneur en glucides : 45 à 55 % de l'apport énergétique total - teneur en sodium : supérieure ou égale à 200 mg / 500 ml - osmolarité : inférieure ou égale à 450 milliosmoles par litre