Udbud af pakkemaskiner til Københavns Kommunes centralkøkken, KMS

Description

Ved nærværende udbud ønsker Ordregiver at indhente tilbud på 3 traysealers/pakkemaskiner til kommunens produktionskøkken, Københavns Madservice (KMS), til brug for pakning af portionsanrettet mad, som udbringes til visiterede borgere, samt pakning af bulk-mad, der skal leveres til plejehjem. KMS er beliggende Bystævneparken 15, 2700 Brønshøj. Hver af pakkemaskinerne skal kunne håndtere op til ca. 30.000 enheder om ugen. Der produceres omkring 26 menuer på ugebasis i batchstørrelser fra 10-700 portioner. Grundet høje krav til fleksibilitet vedrørende portionsstørrelse skal det være muligt at emballere i forskellige emballagetyper og emballagestørrelse samt mulighed for omstilling af maskine på max 20 minutter for én person. Maskinerne skal kunne håndtere 4-10 værktøjsskift dagligt pr. maskine, og det skal være muligt at pakke enheder med meget forskellig vægtfordeling (30-1000 gram), som kan være lagt forskelligt i bakkerne. Lot 1: Ordregivers krav til kontraktvilkår fremgår af kontraktudkastet (bilag A), mens kravene til ydelsen er detaljeret beskrevet i den tekniske specifikation (bilag 1) med tilhørende bilag. Tilbehør til de 3 pakkemaskiner fremgår af bilag B2, Tekniske krav til pakkemaskiner. I lokalerne er der opsat nødvendige forsyninger inkl. inddækning til maskinerne. Tilbudsgiver skal selv tilslutte forsyninger til maskinerne. Ordregivers krav til kontraktvilkår fremgår af kontraktudkastet (bilag A), mens kravene til ydelsen er detaljeret beskrevet i den tekniske specifikation (bilag 1). Som option ønske tilbud på en 5-årig serviceaftale, jf. Bilag B5, tilbudsliste, serviceaftale. Der afholdes den 20. juni kl. 16-20 fremvisning af lokaler. Yderligere oplysninger herunder fremgår af udbudsbetingelserne pkt. 4.5.3.