Dostawa pieczywa do Zakładu Karnego w Tarnowie II

Description

bułka tarta (pakowana 0,5-5 kg) – 650 kg chleb pszenno-żytni, pakowany, krojony 350g – 83617 kg chleb pszenny (weka) pakowany, krojony 350g – 13830 kg Lot 1: Bułka tarta - pakowana po 0,5-5 kg. Konsystencja ma być sucha, sypka, bez oznak pleśni i grudek. Preferowana w postaci okruszków lub kruszonki. Może zawierać śladowe ilości soli i drożdży piekarskich oraz mąki pszennej. Bez zawartości przypraw. Chleb pszenno-żytni– krojony, pakowany po 350 g, Dopuszcza się formę bochenka (z tzw. koszyczka) lub z foremki. Nie może być przesuszony, z zakalcem, pusty w środku. Pozbawiony pleśni. Chleb może być obsypany mąką. Bez dodatków typu ziarno, mak itp. oraz bez tego typu dodatków wewnątrz. Chleb pszenny (weka, baton) – krojony, pakowany po 350 g, Dopuszcza się formę bochenka (z tzw. koszyczka) lub z foremki. Nie może być przesuszony, z zakalcem, pusty w środku. Pozbawiony pleśni. Chleb może być obsypany mąką. Bez dodatków typu ziarno, mak itp. oraz bez tego typu dodatków wewnątrz. Pieczywo białe.