Various meats

Description

Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que de divers produits de charcuterie fraîche, aux établissements scolaires de Maine-et-Loire dont la liste figure en annexe, pour les besoins de leur restauration scolaire et ce pour l'année 2020. Fourniture de viande fraîche de bœuf: offre de base, option type race laitier, option type race à viande. Fourniture de viande fraîche de veau: offre de base, option traçabilité viande française. Fourniture de viande fraîche d'agneau: offre de base, option traçabilité viande française. Fourniture de viande fraîche de porc: offre de base et option Label Rouge. Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin: offre de base. Fourniture de viande fraîche de volaille: offre fermière. Fourniture de viande fraîche de volaille: offre fermière. Fourniture de divers produits de saucisse fraîche. Fourniture de jambons frais. Fourniture de divers produits de charcuterie fraîche. Fourniture de bœuf issu de l'agriculture biologique. Fourniture de viande fraîche de porc issu de l'agriculture biologique. Fourniture de volaille issue de l'agriculture biologique.