Food, beverages, tobacco and related products

Description

Ærø Kommune udbyder en totalleverandøraftale på levering af fødevarer til Ærø Kommune, Ældre og Sundhed. Ærø Madservice producerer mad til visiterede ældre bosiddende i Ærø Kommune. Samlet produceres ca. 126 000 måltider om året. Heraf er 90 000 varme måltider til visiterede ældre, inkl. de ældre på plejecentrene, i handicap og psykiatri-området. Desuden leveres mad til færgerne, der driftes af Ærø Kommune. Den udbudte rammeaftale omfatter en totalleverandøraftale på levering af fødevarer til Ærø Kommune, Ældre og Sundhed. Ærø Madservice producerer mad til visiterede ældre bosiddende i Ærø Kommune. Samlet produceres ca. 126 000 måltider om året. Heraf er 90 000 varme måltider til visiterede ældre, inkl. de ældre på plejecentrene, i handicap og psykiatri-området. Desuden leveres mad til færgerne, der driftes af Ærø Kommune. Andelen er kolde måltider 36 000. Ærø Madservice leverer maden afkølet en gang pr. uge. Ærø Madservice producerer herudover også mad til andre enheder f.eks. mødeforplejning. Ærø Madservice påtænker desuden at kunne producere mad til de institutioner på Ærø, hvor det vurderes at de med fordel kan få leveret mad udefra fremfor selv at producere. Den kommende leverandør skal levere til Ærø Madservice, Gasværksvej 10, 5960 Marstal. Dette er den eneste leveringsadresse hvortil der skal leveres under kontrakten. En kommende leverandør skal dog være indstillet på at den konkrete leveringsadresse kan ændres i rammeaftalens løbetid, såfremt produktionskøkkenet skifter adresse. Dette fremgår af Bilag 4 – Rammeaftale, pkt. 1.3. Omfattet af rammeaftalen er ligeledes plejecentrenes behov for tørvarer. Friskvarer til plejecentrene er ikke omfattet af rammeaftalen. Den årlige totale omsætning er estimeret til 2 600 000 DKK ekskl. moms, med en samlet anslået omsætning på 10 400 000 DKK (inkl. optioner). Volumen er udelukkende vejledende og baserer sig på historiske tal, hvorfor de ikke kan tages som udtryk for en garanteret fremtidig omsætningsstørrelse. Rammeaftalen er struktureret som et sortimentsudbud, hvilket indebærer, at der er tale om anskaffelse af et stort antal varenumre inden for flere varekategorier. Krav til leverandøren fremgår af Rammeaftalebilag A – Kravspecifikation.