Restaurant and food-serving services

Description

Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług w zakresie przygotowania i wydawania gorących posiłków – obiadów dwudaniowych i zup regeneracyjnych z wkładką dla klientów MOPR w Kielcach w 2018 roku. Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla ok. 3333 osób dziennie, w dni powszednie, soboty, niedziele i dni ustawowo wolne od pracy, w godzinach 11:30 – 16:00 wraz z zapewnieniem miejsca spożycia, mebli i nakryć stołowych. Przewidywana liczba posiłków w 2018 roku wyniesie 1 199 980, w tym 800 000 obiadów dwudaniowych (w tym w lokalach wykonawcy 650 000) oraz zupy regeneracyjne z wkładką w ilości 399 980 (w tym w lokalach Wykonawcy 299 980). Przewidywana ilość posiłków w 2018 roku w jadłodajniach 11:30 wyniesie 250 000 (w tym 150 000 obiadów dwudaniowych oraz 100 000 zup z wkładką). Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług w zakresie przygotowania i wydawania gorących posiłków – obiadów dwudaniowych i zup regeneracyjnych z wkładką dla klientów MOPR w Kielcach w 2018 roku. Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla ok. 3333 osób dziennie, w dni powszednie, soboty, niedziele i dni ustawowo wolne od pracy, w godzinach 11:30 – 16:00 wraz z zapewnieniem miejsca spożycia, mebli i nakryć stołowych. Przewidywana liczba posiłków w 2018 roku wyniesie 1 199 980, w tym 800 000 obiadów dwudaniowych (w tym w lokalach wykonawcy 650 000) oraz zupy regeneracyjne z wkładką w ilości 399 980 (w tym w lokalach wykonawcy 299 980). Przewidywana ilość posiłków w 2018 roku w jadłodajniach 11:30 wyniesie 250 000 (w tym 150 000 obiadów dwudaniowych oraz 100 000 zup z wkładką). Miejsce wydawania posiłków – co najmniej 10 lokali (preferowana jak największa ilość) którymi dysponuje Wykonawca, przystosowanych do spożywania posiłków na miejscu, położonych na terenie gminy Kielce, w różnych dzielnicach miasta oraz 4 jadłodajnie„11:30", będące w zarządzie MOPR Kielce (Bodzentyńska 32/40, Piekoszowska 32a, Żeromskiego 51). Przygotowanie posiłków odbywa się w miejscach działalności Wykonawcy, natomiast wydawanie posiłków odbywa się w miejscach działalności Wykonawcy oraz jadłodajniach „11:30". Wszystkie lokale muszą być przystosowane do spożywania posiłków na miejscu i spełniać wymogi sanitarno-epidemiologiczne oraz posiadać odpowiednie wyposażenie. Posiłki wydawane w jadłodajniach „11:30" muszą być dowiezione i wydane w lokalach Bodzentyńska 32/40, Piekoszowska 32a, Żeromskiego 51. koszt przygotowania, przewozu, wydawania posiłków oraz zwykłego użytkowania lokali ponosi Wykonawca i musi go zawrzeć w cenie brutto obiadu dwudaniowego i zupy regeneracyjnej z wkładką. Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia.