Ersatzneubau der Rangauklinik Ansbach - 830-55 Küchentechnik und Kühlzellen

Description

Der herzustellende Baukörper des Ersatzneubaus umfasst insgesamt vier Ebenen, die Ebene -1/UG, die Ebene 0/EG, die Ebene +1/1.OG mit einer Länge von ca. 87,50 m, einer Breite von ca. 39,50 m und eine Höhe von ca. 12,00 m. Die Ebene +2/2.OG belegt nur einen Teilbereich der Gesamtgrundfläche mit ca. 16,80 m x ca. 15,20 m und ca. 3,40 m Höhe. Der Baukörper ist in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet, senkrecht zum ansteigenden Gelände und bindet auf der Nordseite über die Gebäudebreite zwei Geschosse (ca. 8,0 m) in das Gelände ein. Lot 1: 830-55 Küchentechnik und Kühlzellen Der Neubau und Modernisierung der Rangauklinik Ansbach befindet sich im Ansbacher Stadtteil Strüth und ist eine Fach- und Rehabilitationsklinik. Die vorliegende Produktions- und Regenerationsküche verpflegt bis zu 170 gehfähige und bettlägerige Reha-Patienten sowie die Mitarbeiter. Die Speisenausgabe erfolgt direkt im Speisesaal oder durch eine Tablettverteilung direkt auf das Patientenzimmer. Des Weiteren erlernen die Reha-Patienten ernährungsphysiologisch positive Grundlagen für die Nahrungszubereitung in der bereitstehenden Lehrküche. Das Leistungsverzeichnis umfasst die geplante küchentechnische Ausstattung.