Fourniture de denrées alimentaires et assistance technique à la commande — établissement public de santé Ducélia — Castellane

Description

L'ensemble des lots sera attribué à un seul opérateur économique. Le marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour l'établissement public de santé Ducélia — Castellane (04) ainsi que l'assistance technique à la commande. Les repas sont préparés dans la cuisine de l'établissement public de santé Ducélia par le personnel de cuisine. Le candidat doit proposer un cycle de menu de quatre semaines par saison avec les fiches techniques du déjeuner et du dîner, soit quatre cycles de quatre semaines par an. Il proposera des journées alimentaires en fonction de la population de l'établissement public de santé Ducélia (04) soit: des résidents, du personnel et des personnes extérieures. Lot 1: L'ensemble des lots sera attribué à un seul opérateur économique. Le marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour l'établissement public de santé Ducélia — Castellane (04) ainsi que l'assistance technique à la commande. Les repas sont préparés dans la cuisine de l'établissement public de santé Ducélia par le personnel de cuisine. Le candidat doit proposer un cycle de menu de quatre semaines par saison avec les fiches techniques du déjeuner et du dîner, soit quatre cycles de quatre semaines par an. Il proposera des journées alimentaires en fonction de la population de l'établissement public de santé Ducélia (04) soit: des résidents, du personnel et des personnes extérieures.