Restaurant and food-serving services

Description

Il Politecnico di Milano intende affidare in concessione i servizi di ristorazione (bar, self service, pizzeria, ristorante) presso le sedi del Politecnico di Milano, Campus Leonardo e Campus Bovisa, da destinarsi prevalentemente agli studenti e al personale afferente. La concessione ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione presso le seguenti strutture: Lotto 1: — Leonardo – piazza Leonardo da Vinci 32, — Giuriati – via Pascal, — terrazza Gardella; Lotto 2: — La Masa– via La Masa 34, — Golgi – via Golgi 20, — Casa dello Studente – viale Romagna 62. La concessione ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione presso le seguenti strutture: — Leonardo – piazza Leonardo da Vinci 32, — Giuriati – via Pascal, — terrazza Gardella. Le modalità di somministrazione dei prodotti dovranno garantire il rispetto delle norme di legge sull’igiene e la sicurezza dei prodotti. L’offerta gastronomica sarà liberamente determinata dal concessionario. I prezzi da praticare al pubblico per i locali oggetto del lotto 1 potranno essere determinati liberamente dal concessionario. La concessione ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione presso le seguenti strutture: — La Masa– via La Masa 34, — Golgi – via Golgi 20, — Casa dello Studente – viale Romagna 62. Il servizio dovrà rispettare le caratteristiche minime indicate nei documenti di gara. I prezzi da praticare al pubblico per i prodotti indicati nei documenti di gara sono fissi, non saranno oggetto di ribasso in sede di gara e avranno validità per l’intera durata del contratto.