Procedura aperta per l’affidamento in appalto dei servizi di ristorazione a ridotto impatto ambientale per il Senato della Repubblica

Description

L’appalto ha ad oggetto i servizi di ristorazione per il Senato della Repubblica. La gara è stata indetta con deliberazione del Consiglio di Presidenza n. 20 del 6 giugno 2019. La procedura di gara è svolta ai sensi dell'art. 27 della direttiva 2014/24/UE; si applica il Regolamento di amministrazione e contabilità del Senato della Repubblica (consultabile sul sito Internet http://www.senato.it, link ‘L’istituzione’) e il d.lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., nonché le altre norme di legge e regolamento espressamente richiamate nei capitolati o comunque applicabili ai servizi oggetto dell'appalto. Lot 1: L’appalto ha ad oggetto i servizi di ristorazione per il Senato della Repubblica, comprendenti: a) la gestione del self-service sito a Palazzo Coppelle, del self-service assistito presso Palazzo Madama, della caffetteria di Palazzo Madama, della caffetteria di Palazzo Carpegna, da svolgere presso i locali riservati dall'Amministrazione a tale destinazione; b) servizi di ristoro e rappresentanza; c) servizi di supporto alla ristorazione; d) la fornitura, l'installazione e la manutenzione dei distributori automatici di snack e bevande; e) la gestione della rivendita di tabacchi; f) servizi di pulizia, di smaltimento dei rifiuti e di oli esausti; g) manutenzione delle relative attrezzature; h) fornitura e installazione dei macchinari e degli arredi indicati nell'Allegato 1 al Capitolato speciale descrittivo e prestazionale (di seguito, "Capitolato speciale"). Ai sensi dell'articolo 48, comma 2, del d.lgs. n. 50 del 2016, costituiscono prestazioni principali i servizi indicati alle precedenti lettere da a) a c). Sono prestazioni secondarie le attività considerate alle lettere da d) a h). I costi della sicurezza per rischi da interferenze sono determinati in 9.000,00 euro per tutta la durata dell'appalto. Il Documento unico di valutazione dei rischi da interferenze (c.d. DUVRI) è allegato al Capitolato speciale. L’appalto è costituito da un lotto unico in ragione dell’unicità del contributo forfetario a carico della stazione appaltante per i servizi con prezzi amministrati, nonché tenuto conto dell’esigenza di garantire uniformità ed omogeneità nell’erogazione dei servizi.