Food, beverages, tobacco and related products

Description

La commune de la Plaine-des-Palmistes a souhaité mettre en place un marché à bons de commande pour l'acquisition de fourniture de denrées alimentaires pour la confection des repas par le service restauration, pour les scolaires, crèche et portage de repas. Oeufs entiers frais (plaquette de 30 oeufs). Épaule cuite. Fromage de tête pur porc. Poulet, coq et pintade frais découpé carry. Cuisse et haut de cuisse de poulet fumé. Steaks hachés de volaille congelés, cuisses pilon escalope de poulet, rôti de dinde congelé, coq découpé, cordon bleu, cuisses désosses, poulet jaune fermier, steaks poulet panés, steak haché de volaille congelés. Mortadelle de volaille, chipolatas de volaille, boucané de volaille morceau. Saucisse de volaille. Manchon de canard congelé avec os avec peau et sans os sans peau. Pintade entière et cuisse de pintade. Cuisses de lapin congelé sans os. Cuisses de lapin, émincé de lapin. Rôti et sauté agneau sans os, cerf sans os en cube congelé. Saucisse frais de porc, côte de porc frais, morceau porc pour carry. Bœuf carry découpé congelé. Lardon, poitrine fumé Filet de colin entier, espadon marlin thon cube, queues de crevettes décortiquées dénervés calibre 31/41, filet de poissons grenadier entier, bichique, filet de perche. Morue émiettée salée et non salée. Saucisse fumée de porc, boucanée en tranches de porc. Poudre de papaye sachet ou boîte de 200 à 500 g, poudre de manioc sachet ou boîte de 200 à 500 g, massalé sans piment sachet de kg, curcuma sachet de 1kg, poivre moulu sachet de 1kg, sel fin sachet de 1 kg, gros sel sachet de 1 kg, muscade, girofle moulue, herbe de provence, raisin sec, raz el hanout, graine de moutarde. Sauce d'huître, sauce de soja, vinaigre alcool blanc, vinaigre alcool colorée, vinaigre alcool à base de pomme, mayonnaise en seau, moutarde en seau, vin de cuisine. Huile de tournesol 1l. Brocolis, champignons émincés, chou fleur, haricots verts, jardinière de légumes, légumes couscous, légumes shop-suey, macédoine de légumes, petits pois, petits pois carottes, poêlé de légumes, printanière de légumes, trio de légumes, wok de légumes. Ail épluché émincé, oignon épluché émincé. Calbasse, chouchou, citrouille, papaye, pet sai chinois, salade verte. Coquillettes, farfalles, macaronis, mines, pâtes torsadées normales, semoule de blé, spaghettis. Riz parfumé. Epis de mais, boîte de mais, champignons de Paris découpés pieds et morceaux, champignons de Paris entiers, dakatine, haricots verts, macédoine de légumes, garniture 4 légumes, petit pois très fins, betterave râpée, betterave en dés, légumes couscous. Sardines à l'huile végétale, thon naturel boîtes, thon émietté à l'huile, haricots rouges, haricots blancs, haricots roses, pois de cap, lentilles, sauce pizza. Biscuit à la frangipane fourré plusieurs parfums, biscuit moelleux marbré, biscuits avec pépites de chocolat, biscuits secs fourrés chocolat, cakes divers parfums, galettes pur beurre, min roll's chocolat ou fruits, pain d'épice, quatre quart nature ou avec fruits. Crème dessert divers parfums. — compote de fruits divers parfum, — compote de fruits divers parfums à boire. Compote de fruits locaux divers parfums. Gâteaux au manioc, gâteaux à la patate douce,gâteaux au mais nature,gâteaux mais à la confiture, gâteaux de songe,gâteaux faits maison (type chemin fer/type moelleux chocolat, bonbon cravatte, pièce montée créole divers parfums...). — beurre doux plaquette, — beurre doux micro pain. Pain de 250 g, petit pain 50 g et 70 g. — brioche 50 g, — brioche au chocolat 50 g. Eau plate 1,5 l et 0,5 l. Lait ½ écrémé et lait croissance. — fromage type Port Salut, — emmental râpé, — fromage type (cheddar blanc, gouda, emmental), — fromage à tartiner «Type kiri, samos, vache qui rit» ou équivalent, — mini fromage type «Petit Gérard», — fromage type Saint Paulin, — fromage type Comté, — fromage type Ficello, — fromage type Cantal, — fromage type Mimollette. Yaourt aux fruits divers parfums, yaourt nature sucré, yaourt vanille, yaourt à la pulpe de fruits, yaourt aromatisé divers parfums, yaourt nature sans sucre, yaourt à boire divers parfums. Flan caramel, vanille et chocolat. — fromage frais nature sucré entre 90 et 100 g, — fromage frais aromatisé entre 90 et 100 g. Glace à l'eau différents parfums, bâtonnets différents parfums enrobés au chocolat, cônes différents parfums, petits pots différents parfums. Pomme, poire, orange, clémentine, nectarine, prune, pêche, citrons verts ou jaunes, raisins blancs noirs roses sans pépins. Fruits de saison. Ananas découpé, salade de fruits pays. Ail frais, oignons secs, oignons verts, petits piments, gros piments, persil frais, combava, gingembre, thym. Carotte, salade verte, courgette, poivrons verts/rouges/jaunes, concombre, pomme de terre, grosses tomates, petites tomates, chou fleur, chou, chou rouge, poireau, chouchou, courge butternut, citrouille cap, citrouille, aubergine, patate douce. Purée de pomme de terre (sac de 5 à 10 kg). Chocolat bâton individuel, pâte à tartiner coupelles individuelles, pâte à tartiner en pot 1 kg, pâte à tartiner en pot de 400 g environ, crème de marron coupelle de 20 à 30 g, chocolat en poudre (1 kg). Boites céréales variées boîtes de 375 g, céréales portions individuelles variées, barres de céréales variées. — confitures parfums variés boites 4/4, — confitures parfums variés coupelles de 20 à 30 g. Sandwichs variés. Jus de fruits tous parfums 20 cl et 1 l. — type mousse au chocolat packs de 6, — type liégeois divers parfums packs de 6. Coupelle de pâté de foie de volaille, mousse de canard, pâté de campagne, surimi et thon 20 g, rillettes de thon 20 g. — ravioli au saumon (boîte 5/1 ou poche ou plateau), ravioli au poulet (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — ravioli légumes (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — lasagnes de thon et légumes (plateaux), — lasagnes à la volaille (plateaux), — lasagnes au saumon (plateaux), — saucisses aux lentilles (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — fricassé de volailles haricot blanc (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — parmentier de légumes (plateaux), — parmentier de canard (plateaux), — légumes orientales (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — tajines (boîte 5/1 ou poche ou plateau), — cassoulet de porc (boîte 5/1 ou poche ou plateau). — saucisse type Strasbourg porc (boîte 5/1), — saucisse type Strasbourg porc (boîte 4/4), — saucisse de volaille (boîte 5/1). — tomate concassée boîte 5/1, — tomate concentrée boîte 4/4. Bouchons (boulettes de viande de volaille enrobée de pâte). Samoussas volaille, poissons, fromage et porc. Bonbon piment. Nems. Boulette Morue à base de pomme de terre. Canard morceaux pour carry, manchons de canard, saucisse de canard. — sardines à l'huile végétale (boîte 3/1), — sardines à l'huile végétale (boîte 4/4), — thon naturel boites (boîte de 3/1), — thon naturel boites (boîte de 4/4), — thon émietté à l'huile (boîte 1/5), — petits maquereaux (boîte 4/4), — pilchard à l'huile et tomates (boîte 425 g), — thon à la mexicaine (boîte 3/1), — thon à la tomate (boîte 1/10). — bœuf morceaux pour carry, — steak haché de 100 g. Tempura au saumon, brochette de poisson pané, croquette de poisson pané, filet de poisson pané, poissonnette au fromage, poissonnette nature, tempura de coli Bâtonnet de crabe. Fond blanc de volaille, fumet de poisson,fond brun, sauce forestière, sauce civet, sauce pour souffle, sauce provençale, sauce chasseur, sauce pizza (boîte 5/1). Divers fruits au sirop léger (boîte 5/1). Allumettes au fromage, friands au fromage, pizzas individuelles, feuilletés poulet aux poireaux. Evis battus, patates douces, songes cubes, piments verts, ti jack battus. Crêpes au chocolat. — beignets tous parfums (type donuts), — éclairs divers parfums, — beignets tous parfums (type beignets au pomme...). Crème liquide au litre. Gnocchis. Paupiettes de volaille 100 g. Sucre roux ou blanc en dosette 5 g, sucre roux 1 kg, café moulu (paquet de 250 g), farine paquet de 1 kg, filtre à café no4 boîte de 40. Frites précuites calibre 9/9.