Conveyors

Description

Der Neubau wird in 4-geschossiger Bauweise errichtet, wobei das Dachgeschoss als Staffelgeschoss ausgebildet wird. Unterhalb des Erdgeschosses dient ein Teil des Gebäudes als Unterfahrt und Parkplatzfläche. Die Bruttogrundfläche über alle Geschosse beträgt ca. 5 100 m2. Die Gesamthöhe des Gebäudes beträgt ca. 19,00 m. Die Gebäudeabmessungen betragen ca. 64,50 x 29,50 m. Die eigentliche Zentralküche mit Produktionsstätten, Lagerbereichen, Spülbereichen, Kühl- und Auffenthaltsräumen ist im Erdgeschoss vorgesehen, während die Aufenthaltsräume mit WC´s und Waschräumen sowie die Hausanschlussräume für Gas/Wasser/Strom und Wasseraufbereitung, Nassmüllentsorgung etc. im Untergeschoss eingeplant sind. Im Obergeschoss befinden sich die Cafeteria und das Konferenzbereich. Die Küche und die Cafeteria werden über eine 2-geschossige Brücke an das Bettenhaus angeschlossen bzw. erschlossen. Haustechnikräume wie Heizung, Lüftung und Kältetechnik befinden sich im Dachgeschoss. Es handelt sich um die Beschaffung und den Einbau derSpültechnik für den Küchenneubau der Lahn-Dill-Kliniken GmbH. Die Küchentechnik ist auf eine überwiegende Frischeküche im Verfahren „Cook and serve" sowie „Cook and hold" ausgerichtet. Somit sind sowohl Tablettierte Essen, als auch Großgebinde zur Produktion vorgesehen. Zur Taböettierung sind die notwendigen Speisenverteilsysteme inkl. Zubehör zu liefern, aufzustellen und in Betrieb zu nehmen.