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Description

Le contrat de concession portera sur l'organisation et l'exploitation d'un service de restauration permanente ou saisonnière et de restauration événementielle activée jours de courses et hors jours de courses sur l'hippodrome de Saint-Cloud (92). 1) d'exploiter une offre de restauration assise permanente/saisonnière et d'assurer les prestations alimentaires jours de courses; 2) d'exploiter les espaces disponibles de l'hippodrome de Saint-Cloud concernant la restauration à emporter de type buvettes, food trucks et autres stands de restauration jours de courses; 3) d'apporter une aide à France Galop dans la commercialisation les différents espaces disponibles jours de courses et hors jours de courses.

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