Food, beverages, tobacco and related products

Description

Aquisição de produtos alimentares, para o ano de 2019, para os Serviços de Acção Social do Instituto Politécnico de Coimbra. Lote n.º 1 – Carne de bovino (Cod. CPV: 15111000) – Preço base: 6 670 EUR. Produto Quantidade Unidade Pá de novilho aos cubos fresca 900 Kg Chambão de vitela fresca 732 Kg Ganso quadrado ou redondo de novilho, ou agulha de novilho fatiado ou à peça fresco 206 Kg Bife de peru fresco 1.215 Kg; Hambúrguer de aves congelado 75 Kg; Asas de peru grande fresco 77 Kg; Perna de peru grande fresco 413 Kg; Coelho congelado 884 Kg; Frango sem miúdos c/ +/- 1.200 gr cada fresco 3.000 Kg; Bifes/peito de frango fresco 1.815 Kg; Moelas de frango congeladas 250 Kg; Galinha gorda fresca 116 Kg; Panados de frango congelados 1.400 Kg; Pato congelado com +/- 2Kg 1.425 Kg; Perna de frango fresca 3.500 Kg Bochechas de porco 263 Kg; Porco, Chispe inteiro aberto fresco 53 Kg; Porco, Costeletas mistas partidas frescas 1.323 Kg; Porco, Entrecosto carnudo fresco 1.000 Kg; Porco, Entrecosto cortado fresco 467 Kg; Porco, Entremeada em tiras 450 Kg; Porco, Febras da perna frescas 3.000 Kg; Porco, Orelha fresca 75 Kg; Porco, Pá fresca cortada aos cubos 3.000 Kg; Porco, Perna s/ osso fresca 683 Kg; Pernil de porco congelado 800/1000 gr 392 Kg; Porco, Vão s/ osso fresco 3.000 Kg Borrego inteiro congelado (Nova Zelândia) 368 Kg; Cabra fresca 100 Kg Almondegas mistas (porco e aves) congeladas 1.251 Kg; Alheira tipo Mirandela 684 Kg; Bacon 51 Kg; Chourição 2 Kg; Chouriço corrente de porco 285 Kg; Farinheira 98 Kg; Fiambre da perna inteiro 825 Kg; Fiambre de perú inteiro 326 Kg; Morcela 62 Kg; Presunto 21 Kg; Salsicha fresca de porco 348 Kg Ovos frescos - dúzia 549 Dúzia Clara líquida pasteurizada 5 Kg; Ovo inteiro pasteurizado 140 Kg Argolas de lulas c/ ovo 258 Kg; Ameijoa 11 Kg; Abrotea no 2 à posta 162 Kg; Bacalhau congelado à posta demolhado c/ 180 a 200 grs 204 kg; Bacalhau em lombos congelado c/ 200 a 300 gr 105 kg; Badejo à Posta 191 kg; Berbigão 20 kg; Camarão 60/80 6 kg; Mexilhão 27 kg; Hamburguer de peixe 515 kg; Caldeirada de peixe 105 kg; Carapau para fritar 210 Kg; Carapau para grelhar tamanho 6/8 240 Kg; Delícias do mar 141 Kg; Dourada 200/300 168 Kg; Robalo 200/300 42 Kg; Filetes de perca 176 Kg; Filetes de pescada 746 Kg; Lula limpa tamanho 20/40 468 Kg; Lulas recheadas 468 Kg; Lombos de tamboril 50 Kg; Maruca No 2 296 Kg; Miolo de camarão 98 Kg; Mariscada 53 Kg; Perca à posta 243 Kg; Pescada No 2 432 Kg; Potas p/ grelhar média 348 Kg; Pota - Tentáculos 2.219 Kg; Raia s/ pele no 2 à posta 204 Kg; Red fixe 300/500 75 Kg; Tintoreira 50 Kg; Sardinha p/ grelhar 50 Kg; Sardinha p/ fritar 50 Kg; Salmão à posta 473 Kg; Solha tamanho L aparada 582 Kg; Migas de Paloco 1.268 Kg; Migas de bacalhau 135 Kg Arroz carolino extra-longo branqueado 3.200 Kg; Arroz agulha 1.539 Kg; Arroz estufado/vaporizado 459 Kg; Farinha de amido tipo “Maizena”, pacotes c/ +/- 350 gr 147 Pacote; Farinha de milho 26 Kg; Farinha de trigo s/ fermento 375 Kg Cuscus – pacotes c/ +/- 250 gr 101 Kg; Esparguete 1.004 Kg; Esparguete p/ vegetariana s/ vestígios de produtos de origem animal 26 Kg; Espirais p/ vegetariana s/ vestígios de produtos de origem animal 99 Kg; Espirais 665 Kg; Lasanha industrial - placas com +/- 20 por 30 cm 93 Kg; Lasanha p/ vegetariana s/ vestígios de produtos de origem animal 90 Kg; Massa macarrão estriado / macarronete 320 Kg Ketchup c/ +/- 450 gr 156 Bisnaga; Maionese c/ +/- 450 gr 311 Bisnaga; Maionese em balde - 5 Lt 90 Balde; Mostarda c/ +/- 450 gr 116 Bisnaga; Sal marinho 1.052 Kg; Sal de mesa c/+/- 250 grs 156 Pacote; Vinagre litro de vinho branco c/ acidez de 6 % 551 Litro; Vinagre Balsâmico c/ +/- 250 ml 35 250 ml; Vinagre litro de vinho branco c/ acidez de 6 % (garrafa pet 250 ml inviolável) 45 Garrafa de 250 ml Leite Meio gordo 9.684 Litro; Bebida de soja 137 Litro; Bebida de soja achocolatado em pacote de 200 ml 80 Pacote; Bebida de arroz 33 Litro; Leite achocolatado em pacote c/ 200 ml 1.680 pacote; Leite achocolatado s/ lactose em pacote c/ 200 ml 80 pacote; Leite achocolatado em garrafa c/ 250 ml, c/ +/- 1 % cacau 4.208 Garrafa; Iogurtes sólidos natural/vários sabores 3.150 Copo +/- 125 ml; Iogurtes Líquidos vários sabores 344 Garrafa +/- 160 ml; Iogurtes Líquidos s/ lactose vários sabores 80 Garrafa +/- 160 ml; Natas para bater 1000 ml 36 % materia gorda 147 Litro; Natas 1000 ml para uso culinários 100 % vegetal (s/ vestígios de produtos de origem animal) 50 Litro; Manteiga s/ sal em doses de +/- 10 grs 4.592 Dose de +/- 10 gr; Manteiga 100 % vegetal de Kg 324 Kg; Queijo fresco de Kg 165 Kg; Queijo de barra com origem dos Açores 665 Kg Azeite Virgem Extra c/ teor de acidez igual ou inferior 0,7 o 3.474 Litro; Azeite Virgem Extra c/ teor de acidez igual ou inferior 0,7 o (garrafa pet 250 ml inviolável) 95 garrafa pet 250 ml inviolável; Azeite Virgem Extra c/ teor de acidez igual ou inferior 0,7 o (garrafa pet 500 ml inviolável) 100 garrafa pet 500 ml inviolável; Óleo 100 % girassol 3.525 Litro Azeitona – lata de 5 Kg 33 Lata 5 Kg; Cogumelos lata c/ +/- 2,5 / 3 Kg 326 Lata c/+/- 2,5 / 3 Kg; Feijão branco seco 75 Kg; Feijão frade seco 254 Kg; Feijão frade cozido - lata c/ +/- 820 gr 48 Lata c/ +/- 820 gr; Feijão manteiga seco 335 Kg; Feijão encarnado seco 50 Kg; Feijão encarnado cozido - lata c/ +/- 820 gr 54 Lata c/ +/- 820 gr; Feijão preto seco 218 Kg; Feijão preto cozido - lata c/ +/- 820 gr 50 Lata c/ +/- 820 gr; Grão de bico 345 Kg; Grão de bico cozido - lata c/ +/- 820 gr 75 Lata c/ +/- 820 gr; Milho cozido - lata c/ +/- 300 gr 21 Lata c/ +/- 300 gr; Pimentos morrones – lata c/ +/- 780 gr 210 Lata c/ +/- 780 gr; Polpa de tomate – garrafa de litro 890 Litro; Tomate pelado – lata com +/- 780 gr 416 Lata +/- 780 gr Baguete de soja c/ cereais – c/ +/- 80 gr 1.358 Unidade; Baguetes c/ +/- 120 gr 12.000 Unidade; Broa de milho 245 Unidade; Coxinhas de galinha 203 Unidade; Croissant simples de massa de brioche c/ +/- 50 a 60 gr 12.690 Unidade; Croissants recheados c/ chocolate/ovo/amêndoa c/ +/- 60 a 70 gr 20.843 Unidade; Empadas de atum/frango/carne c/ +/- 80 gr 4.064 Unidade; Folhados mistos/salsichas/carne c/ +/- 80 gr 17.775 Unidade; Lanche misto c/ +/- 80 gr 5.930 Unidade; Pão com chouriço c/ +/- 120 gr 3.779 Unidade; Pão de água - “bolas de água” c/ +/- 90 gr 12.522 Unidade; Pão de forma grande tipo sandwich c/ +/- 600 gr 1.059 Unidade; Pão de hambúrguer c/ +/- 120 gr 678 Unidade; Pão de mistura "cacetinhos em bola/bicos" c/ +/- 40 gr 5.717 Unidade; Pão "bola" de soja c/ cereais – c/ +/- 90 gr 7.137 Unidade; Pão ralado 24 Kg Pão tipo “bico” c/ +/- 42 gr, embalado individualmente 63.417 Unidade; Pastelaria - pasteis sortidos 12.000 Unidade; Tigeladas - individual 356 Unidade Pré-cozido e congelado - Baguetes tipo "Panike" c/ +/- 110 gr 207 Unidade; Pré-cozido e congelado - Croissant folhado chocolate/ovo/amêndoa, tipo "Panike" c/ +/- 80 gr 1.242 Unidade; Pré-cozido e congelado - Folhado misto ou de carne c/ sementes de sesamo c/ +/- 80 gr 3.323 Unidade; Pré-cozido e congelado - Pasteis de nata 450 Unidade Batata pré frita aos cubos pequenos c/ +/- 12*12 mm 1.380 Kg; Batata pré frita aos cubos c/ +/- 20*20 mm 975 Kg; Batata pré frita em palitos finos 3.228 Kg; Brócolos congelados 3.270 Kg; Cenoura baby congelada 200 Kg; Couve de Bruxelas 200 Kg; Couve Flor 134 Kg; Ervilha 622 Kg; Feijão verde congelado 293 Kg; Macedónia/ Jardineira 978 Kg Milho congelado 390 Kg Bolos de bacalhau miniatura 2.081 Unidade; Croquetes em miniatura 4.332 Unidade; Rissóis de camarão em miniatura 2.739 Unidade; Rissóis de carne em miniatura 2.502 Unidade; Rissóis de peixe em miniatura 2.550 Unidade; Chamussas c/ +/- 60 gr congelados 894 Unidade; Rissóis de carne c/ +/- 60 gr congelados 1.142 Unidade; Rissóis de leitão c/ +/-60 gr congelados 1.338 Unidade; Rissóis de peixe c/ +/- 60 gr congelados 2.003 Unidade Açafrão c/ +/- 50 gr 32 Pacote; Açucar branco 651 Kg; Ameixa seca s/caroço 21 Kg; Amendoa Laminada 8 Kg; Ananás às rodelas em calda – lata de 2 a 3 Kg 168 Lata; Atum embalagem de Kg 852 Kg; Atum embalagem de 500 gr 54 500 gr; Batata frita lisa/ondulada em pacote c/ +/- 80 gr 54 Pacote; Batata frita palha pacotes 1 Kg s/ vestígios de produtos de origem animal 530 Pacote; Canela - moída c/ +/- 50 grs 110 Pacote Canela - pau c/+/- 50 grs 86 Pacote; Caramelo liquido c/ +/- 1000 ml 48 Frasco; Chocolate em pó 20 Kg; Cominhos moídos c/ +/- 50 gr 14 Pacote; Concentrado de fruta tipo “Sunquik” ou equivalente c/ 840 ml 248 Frasco; Creme marisco tipo "Knorr" ou equivalente - Pacote c/ +/- 250 gr 2 Pacote; Doce em miniatura 100 Unidade; Marmelada aos cubos 3.477 Unidade; Ervas da Provença c/ +/- 50 gr 38 Pacote; Farinha de aveia integral c/ +/- 400 gr 30 Pacote; Gelatina 100 % vegetal de vários sabores c/ 85 gr/pacote 10.000 Pacote; Leite condensado c/ +/- 329 gr 10 Lata; Leite creme tipo "Royal" ou equivalente c/ +/- 1000 gr 167 Pacote; Louro seco c/ +/- 500 grs 6 Pacote; Massa de alho - Kg 48 Kg; Mousse de chocolate tipo "Royal" ou equivalente c/ +/- 1000 gr 26 Kg; Noz Moscada moída +/- 50 gr 110 Pacote; Oregãos em folha +/- 100 gr 83 Pacote; Passa de uva pretas 9 kg; Pêssego às metades em calda - lata +/- 2 a 3 Kg 164 Lata; Pickles – balde +/- 5 Kg 35 Balde Pimenta preta co/ +/- 50 gr 29 Pacote; Pimentão doce 69 KG Piri piri moído c/ +/- 50 gr 12 Pacote; Piri piri tipo "Maçarico" ou equivalente c/ +/- 1000ml 102 Litro; Pudim tipo "Boca Doce" ou equivalente, vários sabores, c/ +/- 22 gr 8.000 Pacote; Salada de fruta c/ +/- 3 Kg 200 Lata; Salsichas 25 pares 11 Lata; Mistura de 4 pimentas grão 500 grs 3 Unidade; Tomilho seco em folhas 100 grs 5 Unidade; Manjericão seco 50 grs 15 Unidade; Molho de soja 32 Unidade; Rebentos de soja c/+/- 2,5 kg 140 Lata; Salsichas de cachorro tipo alemã c +/- 6 unidades cada frasco 783 Frasco; Salsichas de cachorro de perú c +/- 6 unidades cada frasco 200 Frasco; Tostas Pequenas c/ +/- 500 gr 18 Pacote Água c/ gás c/ +/ 250 ml 600 Garrafa; Água c/ gás com sabores c/ +/ 250 ml 983 Garrafa; Água s/ gás – 0,50 Lt tara perdida 30.342 Garrafa; Água s/ gás de 1,00 Lt garrafa de vidro 615 Garrafa; Água s/ gás – 1,5 Lt tara perdida 3.483 Garrafa; Cerveja c/ álccol tipo "Sagres", "Super Bock" ou equivalente – 0,25 litro de tara perdida 100 Garrafa Vinho Branco DOC c/ teor alcoólico entre 13 % e 14 % volume, castas possíveis: arinto, bical, maria gomes, fernão pires, chardony, antão vaz e verdelho – garrafa de 0,75 cl 474 Garrafa; Vinho Tinto DOC c/ teor alcoólico entre 13 % e 14 % vol. c/ pelo menos três castas: cabernet sauvignon, trincadeira, aragonez, syrah, touriga nacional, alfrocheiro, tinta roriz, tinta barroca, touriga franca e baga – garrafa de 0,75 cl 491 Garrafa; Vinho branco de tempero 1.043 Litro Vinho tinto de tempero 83 Litro; Vinho do porto tinto amadurecido a 10 anos, Castas touriga nacional, franca, tinta barroca, tinta roriz e tinto - garrafa 075 cl 60 Garrafa Vinho do porto branco amadurecido a 10 anos, castas brancas do valo do douro - garrafa 075 cl 60 Garrafa; Espumante tipo Bairrada de Método clássico ou equivalente Meio Seco/Seco/Bruto c/ teor alcoólico entre 12 % e 13 % volume 174 Garrafa. Néctar de fruta, teor mínimo de sumo de 25 %, tipo "Compal" ou equivalente, 0,33 lt tara perdida - 6 a 8 variedades 12.500 Pacote; Refrigerante laranja/ananás tipo "SUMOL" ou equivalente, 0,33 lt tara perdida 4.178 Lata; Refrigerante sem gás "BI" ou equivalente, +/- 15 % de sumo, 0,33 lt vários sabores, tara perdida 2.277 Garrafa; Refrigerante tipo "7 UP" ou equivalente, 0,33 lt tara perdida 780 Lata; Refrigerante limão/manga/pêssego "ICE TEA" ou equivalente, 0,33 lt tara perdida 7.000 Lata Alhos Secos Cat. II 428 Kg; Batata branca lavada Cartão (míuda) Cat. II Cal. 28/35 4.238 Kg; Batata Vermelha / Agria Branca Cat. II 25.035 Kg; Cebola Cat. II Cal. 70 3.320 Kg. Abóbora 908 Kg; Agrião 58 Kg; Alface 2.556 Kg; Alho Francês 785 Kg; Beringela 500 Kg; Beterraba 231 Kg; Caldo Verde 198 Kg; Cenoura 8.250 Kg; Coentros frescos 2 Kg; Curgete 1.472 Kg; Couve coração de boi 2.339 Kg; Couve lombarda 327 Kg; Couve roxa 378 Kg; Chuchu 100 Kg; Espinafres 324 Kg; Feijão verde (MAIO a SETEMBRO) 113 Kg; Rebentos de soja 8 Kg; Nabo 857 Kg; Pepino 629 Kg; Cogumelos branco frescos 18 Kg; Pimento verde 329 Kg; Pimento vermelho 332 Kg; Pimento amarelo 179 Kg; Salsa fresca 66 Kg; Tomate chery 5 Kg; Tomate 2.228 Kg Abacaxi 198 Kg; Banana 1.628 Kg; Clementina (época) 548 Kg; kiwi 440 Kg; Laranja - calibre 5 4.155 Kg; Limão 110 Kg; Maçã Fuji/Royal Gala/Golden 70/75 3.704 Kg; Manga 111 Kg; Melão (Maio a Setembro) 345 Kg; Melancia (Junho a Setembro) 200 Kg; Morango (MAIO a JULHO) 48 Kg; Pêssego/Nectarina (época) 53 Kg; Pêra (época) 99 Kg; Tangerina (época) 83 Kg; Uva Red Globe 300 Kg; Soja granulada fina c/ +/- 400 grs 105 Pacote; Alheira vegetariana (isento de produtos de origem animal) 200 Kg; Hambúrguer 100 % vegetariano 515 Kg; Chamussas vegetariana congeladas 3.144 Unidade; Soja granulada grossa c/ +/- 400 grs 116 Pacote; Lentilhas 36 Pacote; Seitan 108 Kg; Tofu próvida 141 Kg; Café em grão - 40 % robusta e 60 % arábica 1.164 Kg; Descafeinado em saquetas 3.300 Saqueta; Cappuccino em saquetas 263 Saqueta; Chá de infusão em saquetas - 7 a 10 sabores e aromas 3.500 Saqueta; Açúcar saquetas 1.032 Kg; Adoçante - pastilhas/comprimidos 7.000 Saqueta; Copos de café 100.000 Unidade; Paletinas de plástico para mexer 50.000 Unidades Barras de cereais, pacote c/ +/- 25 gr 140 Unidade; Mistura de cereais completos e integrais em dose indivuais c/ +/- 45 grs (peso líquido) 1.043 Unidade; Bolacha de água e sal, embalagem c/ +/- 14 grs 333 Pacote; Bolacha digestiva/aveia tipo "Vieira de Castro" ou equivalente, embalagem c/ +/- 45 grs 422 Pacote; Bolacha tipo "Maria", embalagem c/ +/- 25 gr 200 Pacote; Chocolates c/ +/- 50 gr cada - 10 a 15 variedades - de qualidade superior 1.000 Unidade; Pastilhas elásticas c/ sabores, individuais - 10 a 15 variedades - de qualidade superior 500 Unidade; Pastilhas elásticas de diversos sabores, em pacote c/ +/- 14 cada - 10 a 15 variedades - de qualidade superior 200 Unidade; Rebuçados e caramelos, em pacote c/ +/- 12 cada - 10 a 15 variedades - de qualidade superior 200 Unidade