fourniture de denrées alimentaires pour les cuisines et restaurants scolaires de la Ville de Saint-Pierre

Description

la présente consultation a pour objet la fourniture (y compris livraison) de denrées alimentaires pour les cuisines et restaurants scolaires de la Ville de Saint-Pierre. Lot 1: viandes de boeuf congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 400 000 euro (H.T.). Lot 2: viandes de chèvre congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 3: viandes de cerf congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 4: viandes d'agneau congélées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 95 000 euro (H.T.). Lot 5: viandes de porc congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 6: viandes de porc congelées - lardons fumés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 7: viandes de lapin congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 8: viandes de volaille congelées - dinde il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 9: viandes de volaille congelées - poulet il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 10: viandes de volaille congelées - canard il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 11: viandes de volaille congelées - coq il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 12: poissons fumés congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 13: poissons entiers congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 14: poissons en filets, en pavés congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 75 000 euro (H.T.). Lot 15: poissons en cubes congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 130 000 euro (H.T.). Lot 16: poissons en filets, en cubes congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 17: crustacés congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 18: coquillages et mollusques congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 19: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : fruits tropicaux découpés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 20: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : fruits tropicaux découpés - papayes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 21: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : piments il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 3 000 euro (H.T.). Lot 22: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : tubercules tropicaux il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 23: légumes crus ou cuits, préparés congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 350 000 euro (H.T.). Lot 24: légumes crus ou cuits, préparés congelés : herbes et condiments il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 25: légumes crus ou cuits, préparés congelés : épices il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 26: légumes en purée congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 45 000 euro (H.T.). Lot 27: purée congelée de féculents il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 28: pommes de terre crues ou cuites, préparées congelées : frites / pommes frites il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 45 000 euro (H.T.). Lot 29: pommes de terre crues ou cuites, préparées congelées : frites de patates douces il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 35 000 euro (H.T.). Lot 30: pommes de terre crues ou cuites, préparées congelées : gratins il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 31: préparations élaborées composites congelées - à base de viandes de boeuf il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 32: préparations élaborées composites congelées - à base de viandes de boeuf - pâtes farcies au boeuf il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 33: préparations élaborées composites congelées - à base de viandes de volaille il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 120 000 euro (H.T.). Lot 34: préparations élaborées composites congelées - quenelles de volaille il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 35: préparations élaborées composites congelées - à base de viandes d'agneau il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 36: préparations élaborées composites surgelées - à base de poissons - nuggets il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 37: préparations élaborées composites congelées - à base de poissons - quenelles de poissons il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 38: préparations élaborées composites surgelées - à base de poissons - surimi il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 39: préparations élaborées composites congelées - produits végétariens - pâtes farcies au fromage il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 40: préparations élaborées composites congelées - produits végétariens il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 41: préparations élaborées composites congelées - galettes de blé il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 5 000 euro (H.T.). Lot 42: crèmes glacées, glaces et sorbets il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 120 000 euro (H.T.). Lot 43: fromages congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 44: sandwichs préparés à l'avance il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 400 000 euro (H.T.). Lot 45: préparations élaborées composites réfrigérées - pâtes fraîches il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 46: préparations élaborées composites réfrigérées - naans il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 47: pains précuits congelés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 48: viennoiseries précuites congelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 49: pâtisseries sucrées congelées - beignets il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 50: pâtisseries sucrées congelées - gâteaux, entremets, tartes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 120 000 euro (H.T.). Lot 51: pâtisseries salées congelées précuites il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 365 000 euro (H.T.). Lot 52: pâtisseries salées et sucrées congelées : assortiments il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 53: pâtisseries : bases pour pâtisserie à cuire il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 54: viandes de porc fraîches il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 55: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisses fraîches 100g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 56: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisses fraîches 60g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 57: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisses fumées 100g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 58: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisses fumées 60g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 59: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - viandes fumées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 60: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - tranchées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 61: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - entiers il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 62: charcuteries de porc (salaisons, charcuteries crues, cuites) - chorizo il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 63: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisseries fraîches il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 64: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisseries fraîches 100g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 65: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisseries fumées 60g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 66: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - saucisseries fumées 100g il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 67: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - viandes fumées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 68: charcuteries de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 69: poissons séchés, salés surgelés - morues il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 70: poissons séchés, salés surgelés - poissons fumés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 71: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : condiments il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 400 000 euro (H.T.). Lot 72: condiments préparés et réfrigérés : pulpe d'ail il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 73: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes éboutés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 370 000 euro (H.T.). Lot 74: légumes racines éboutés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 75: légumes racines taillés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 76: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes taillés (coupe indiquée à la commande) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 400 000 euro (H.T.). Lot 77: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes entiers il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 78: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 5ème gamme (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 300 000 euro (H.T.). Lot 79: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : fruits en poche (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 320 000 euro (H.T.). Lot 80: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : fruits en seau il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 55 000 euro (H.T.). Lot 81: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : fruits en barquette il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 400 000 euro (H.T.). Lot 82: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - mangues josé il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 83: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - mangues américaines il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 84: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - mangues thaï il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 85: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - fruits de la passion il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 86: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - bananes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 87: fruits et légumes frais en l'état - fruits il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 300 000 euro (H.T.). Lot 88: fruits et légumes frais en l'état - légumes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 160 000 euro (H.T.). Lot 89: fruits et légumes frais en l'état - aromates il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 90: fruits et légumes frais en l'état - endives il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 91: fruits et légumes frais en l'état - légumes - champignons il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 92: jus de fruits et légumes (autres que surgelés ou réfrigérés) - jus de fruits il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 93: jus de fruits et légumes (autres que surgelés ou réfrigérés) - jus de fruits pour cuisson il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 94: jus de fruits et légumes (autres que surgelés ou réfrigérés) - lait de coco il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 95: vins il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 96: crèmerie en brique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 97: crèmerie format professionnel il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 98: beurre il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 99: beurre - format professionnel il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 100: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - fromages à tartiner il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 70 000 euro (H.T.). Lot 101: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - fromages portions individuelles il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 102: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - fromages découpés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 103: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - mozarella il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 104: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - yaourts il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 105: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - fromages blancs individuels il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 106: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - fromages blancs il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 107: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - flans il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 108: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - crèmes dessert il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 109: fromages affinés, fromages frais, yaourts et desserts lactés frais - mousses et desserts lactés il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 110: ovoproduits il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 111: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - boulangeries sèches individuelles - pains individuels cuits (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 112: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - patisseries sèches individuelles (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 113: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - patisseries fraîches individuelles (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 114: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - viennoiseries (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 115: confitures il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 116: confitures de fruits tropicaux il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 117: compotes de fruits il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 118: compotes de fruits tropicaux il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 119: compotes de fruits tropicaux - spécialitées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 120: conserves de fruits appertisées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 121: conserves de fruits appertisées individuelles il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 122: conserves de fruits appertisées : pâte d'arachide il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 123: miel individuel il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 124: miel en pot il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 125: produits de la chocolaterie et confiseries (comprend le cacao en poudre, les préparations pour petit déjeuner, les fruits confits, les marrons glacés) - chocolats de fêtes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 126: produits de la chocolaterie et confiseries (comprend le cacao en poudre, les préparations pour petit déjeuner, les fruits confits, les marrons glacés) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 127: fruits à coque (amandes, cacahuètes...) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 128: fruits secs il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 129: biscottes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 130: produits céréaliers il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 131: biscuits, pâtisseries de conservation il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 132: laits liquides, laits gélifiés, emprésurés, crèmes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 133: conserves appertisées : grains il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 134: conserves appertisées : flageolets il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 135: conserves de légumes appertisées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 136: conserves de légumes appertisées : champignons il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 137: conserves appertisées : pousses de bambou il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 138: conserves de légumes appertisées : tomates pelées concassées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 139: conserves de légumes appertisées : tomates entières pelées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 140: conserves de légumes appertisées : tomates concentrées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 141: conserves appertisées de poissons, crustacés, coquillages ou mollusques il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 142: conserves de plats cuisinés appertisées : raviolis au fromage il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 143: conserves de plats cuisinés appertisées : raviolis aux légumes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 144: conserves de plats cuisinés appertisées : raviolios à la volaille il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 145: conserves de viandes appertisées : cuisines à la créole il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 146: conserves appertisées de viandes, poissons, légumes et fromages : coupelles individuelles il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 147: conserves appertisées de pâtes, viandes, poissons, légumes : saladières en coupelles individuelles il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 148: produits déshydratés : champignons il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 149: légumes secs il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 150: riz il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 151: semoule de blé il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 152: semoule de blé : boulgour il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 153: semoule de blé : blé tendre il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 154: semoule de maïs : polenta il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 155: farine, fécule, chapelure il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 156: liant, arôme alimentaire, fond de sauce il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 180 000 euro (H.T.). Lot 157: flocons pomme de terre et purée complète il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 158: pâtes alimentaires il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 159: pâtes alimentaires réhydratables à froid il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 160: nouilles alimentaires - nouilles de riz il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 1 000 euro (H.T.). Lot 161: huiles végétales à usage alimentaire il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 200 000 euro (H.T.). Lot 162: huiles végétales à usage alimentaire - huile de sésame il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 163: condiments et assaisonnements : vinaigres il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 164: condiments et assaisonnements : sauces il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 165: condiments et assaisonnements : sauces diverses il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 166: condiments et assaisonnements : pâtes de tamarins il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 5 000 euro (H.T.). Lot 167: condiments et assaisonnements : condiments il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 168: sel alimentaire il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 169: préparations pour pâtisseries il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 170: desserts lactés longue conservation il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 171: epices traditionnelles il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.). Lot 172: epices traditionnelles - vanille de bourbon il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 173: epices courantes il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 174: epices courantes (non répertoriées au catalogue) il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 175: herbes aromatiques déshydratées il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 176: crouton il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 177: galettes de riz il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 178: préparations élaborées composites réfrigérées - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 179: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : tropicaux - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 180: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 181: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - ananas victoria - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 182: fruits et légumes frais en l'état - bananes jaunes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 183: fruits et légumes frais en l'état - bananes mignonnes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 184: fruits et légumes frais en l'état - clémentines - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 185: fruits et légumes frais en l'état - mandarines - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 186: fruits et légumes frais en l'état - tangor - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 187: fruits et légumes frais en l'état - fruits de la passion - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 188: fruits et légumes frais en l'état - goyaviers - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 189: fruits et légumes frais en l'état - melon - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 190: fruits et légumes frais en l'état - pitaya - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 191: fruits et légumes frais en l'état - citrons - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 192: fruits et légumes frais en l'état - combavas - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 193: fruits et légumes frais en l'état - aubergines - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 194: fruits et légumes frais en l'état - choux - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 195: fruits et légumes frais en l'état - salades vertes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 196: fruits et légumes frais en l'état - courgettes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 197: fruits et légumes frais en l'état - brèdes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 40 000 euro (H.T.). Lot 198: fruits et légumes frais en l'état - tomates - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 199: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes - chouchou - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 200: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes - citrouilles - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 201: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes - papayes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 202: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes - brèdes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 203: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : légumes - salades vertes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 204: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : herbes aromatiques - thym - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 205: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : herbes aromatiques - persil - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 5 000 euro (H.T.). Lot 206: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : herbes aromatiques - oignon vert - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 207: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : herbes aromatiques - basilic - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 10 000 euro (H.T.). Lot 208: compotes de fruits tropicaux - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 209: riz - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 210: epices traditionnelles - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 211: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - napolitains - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 212: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - bonbon cravate - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 213: pains, pâtisseries et viennoiseries frais ou réfrigérés - pâté créole - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 15 000 euro (H.T.). Lot 214: conserves de plats cuisinés appertisées : raviolis aux légumes - issus de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 215: viandes de volaille fraîches - poulet - issues de l'agriculture biologique il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 216: viandes de volaille congelées - poulet - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 217: viandes de volaille fraîches - poulet - label Rouge il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 80 000 euro (H.T.). Lot 218: poissons enrobés - pêche durable il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 219: fruits, légumes et racines crus ou cuits, préparés congelés : fruits et légumes découpés - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 30 000 euro (H.T.). Lot 220: viandes de volaille fraîches - poulet - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 300 000 euro (H.T.). Lot 221: viandes de volaille fraîches - dinde - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 120 000 euro (H.T.). Lot 222: viandes de volaille fraîches - canard - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 100 000 euro (H.T.). Lot 223: viandes de volaille fraîches - pintade - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 224: viandes de volaille fraîches - coq - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 225: charcuteries fraîches de volaille (salaisons, charcuteries crues, cuites) - viandes fumées - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 226: préparations élaborées composites congélées - rôtis de volaille - rUP il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 227: jus de fruits et légumes (autres que surgelés ou réfrigérés) - jus de fruits - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 150 000 euro (H.T.). Lot 228: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - tangor - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 229: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - mandarine - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 230: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - clémentine - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 20 000 euro (H.T.). Lot 231: fruits et légumes frais en l'état - fruits exotiques - letchis - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 5 000 euro (H.T.). Lot 232: fruits, légumes et salades préparés et réfrigérés dits de 4ème gamme : fruits en poche (livraison sur restaurants scolaires et sites de production) - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 60 000 euro (H.T.). Lot 233: produits de la chocolaterie et confiseries (comprend le cacao en poudre, les préparations pour petit déjeuner, les fruits confits, les marrons glacés) - chocolat noir individuel - produits durables il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum annuel de 50 000 euro (H.T.).