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Neubau der Edith-Stein-Schule in Ravensburg (ESS) – Leistungen der Technischen Ausrüstung / Anlagengruppe 7 (hier: küchentechnische Anlagen), Lph. 2–9 gemäß §§ 53 ff. HOAI

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Planungsbüro für Großküchen Leonard Drexel

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Neubau der Edith-Stein-Schule in Ravensburg (ESS) Vergabe der Leistungen der Technischen Ausrüstung / Anlagengruppe 7 (hier: Fachräume für Schulen), Lph. 2–9 gemäß §§ 53 ff. HOAI Der Auftraggeber bedient sich eines Verfahrensbetreuers zur operativ-technischen Durchführung des Vergabeverfahrens: HITZLER INGENIEURE – Hitzler Ingenieur e.K., Weimarer Straße 32, 80807 München Lot 1: — Auftraggeber Der Eigenbetrieb Immobilien, Krankenhäuser und Pflegeschule (IKP) entwickelt, plant, baut und betreibt Immobilien und technische Anlagen für die Gesundheitsversorgung, die Verwaltung, die Schulen und soziale Einrichtungen des Landkreises Ravensburg. — Aufgabenstellung Die IKP plant den Neubau der Edith-Stein-Schule in Ravensburg. Der Neubau soll auf der Parkfläche der Schützenstraße 106 gemäß dem Leitfaden Nachhaltiges Bauen entstehen. In der ESS werden zukünftig drei Nutzer aufgrund gemeinsamer Synergieeffekte unter einem Dach zusammenfinden: Die Edith-Stein-Schule (ESS) als Hauptnutzer zu 95 Prozent, die Fachschule für Landwirtschaft (FSL) zu 2 Prozent und das Ernährungszentrum Oberschwaben (EZ) zu 3 Prozent. Die ESS umfasst die Schularten Berufliche Gymnasien, Berufskolleg, Berufsfachschule, Berufsschule und den Fachbereich Kinderpflege. In der aktuellen Planung sind 874 Schüler:innen und 141 Lehrer:innen vorgesehen. Das 3-4-stöckige Schulgebäude umfasst drei zusammenhängende Baukörper mit Innenhöfen, einen zentralen Marktplatz im Eingangsbaukörper und einen Eingangsplatz. Im Rahmen des Leitfadens für Nachhaltiges Bauen soll die ESS mit einer Holz-Hybrid-Konstruktion geplant werden. Die Planung soll sich an den Forderungen des Leitfadens ausrichten, wobei besonderer Wert auf nachwachsende und regionale Materialien gelegt wird. — Projektstand Architekt, Fachplaner der Technischen Gebäudeausrüstung (HLS und ELT) und Tragwerksplaner sind bereits beauftragt und befinden sich momentan in der frühen Phase der Grundlagenermittlung. — Kosten Die Grobkostenherleitung aus Juli 2022 beläuft sich für Kostengruppe 470 in Bezug auf die küchentechnischen Anlagen auf 1.230.000 EUR brutto, zusammengesetzt aus Großküche, Lehr- und Lernküche Edith-Stein-Schule sowie Lehr- und Lernküche Ernährungszentrum. — Termine Nach bisherigem Stand sind ausweislich des Rahmenterminplans folgende Terminziele vorgesehen. Start Vorentwurfsplanung: Mai 2022 (i. V. m. bereits beauftragten Planern) Start Entwurfsplanung: Oktober 2022 (i. V. m. bereits beauftragten Planern) Kreistagssitzung zur Freigabe der Entwurfsplanung: Mai 2023 Einreichen des Bauantrags / Start Ausführungsplanung: Juli 2023 Baubeginn: Juli 2024 Fertigstellung: April 2027 — angestrebte Auftragsvergabe Für die beschriebene Maßnahme sind die Leistungen der Technischen Ausrüstung / Anlagengruppe 7 – nutzungsspezifische Anlagen (hier: küchentechnische Anlagen), Lph. 2–9 gemäß §§ 53 ff. HOAI zu vergeben. Die Küchen umfassen die Lehr- und Lernküchen und die Großküche. In den Lehr- und Lernküchen werden die Schüler gemäß dem Schulkatalog Hauswirtschaft unterrichtet, wobei die Großküche für die Verpflegung (Zubereitung von Mahlzeiten) der Schüler ausgerichtet ist. Die Leistungen werden stufenweise beauftragt. Zunächst sollen in der 1. Beauftragungsstufe die Leistungsphasen 2–4 (Vorplanung, Entwurfsplanung und Genehmigungsplanung) gemäß § 54 HOAI beauftragt werden. Zu Optionen vgl. Ziffer II.2.11). Die Eintragung „0,01 EUR" in den Ziffern II.1.7) „Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.)" und V.2.4) „Angaben zum Wert des Auftrags/Loses (ohne MwSt.)" entspricht nicht dem tatsächlichen Wert. Sie dient lediglich als Platzhalter, da diese Felder als Pflichtfelder definiert sind. Unter Verweis auf § 39 Abs. 6 Nr. 3 VgV haben diese Angaben im Regelfall jedoch zu unterbleiben.

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