fourniture de denrées alimentaires pour la restauration municipale

Description

la consultation a pour objet la fourniture de denrées destinées à la confection des repas préparés par la cuisine centrale de la Ville de Houilles. Ces repas sont destinés aux enfants scolarisés (maternelles et élémentaires - déjeuners et goûters), aux enfants fréquentant les accueils de loisirs les mercredis et vacances scolaires (déjeuners, pique-niques et goûters), au personnel communal et à une résidence de personnes âgées Lot 1: viandes fraîches de boeuf, agneau, veau, porc et charcuterie Lot 2: fruits et légumes frais, 4ème et 5ème gamme conventionnels et bio Lot 3: produits surgelés (viande, légumes, plats cuisinés) Lot 4: epicerie et boissons Lot 5: produits laitiers Lot 6: volailles fraîches Lot 7: pains et viennoiseries Lot 8: produits pour pique-niques Lot 9: produits de la mer frais et surgelés Lot 10: pâtisseries fraîches salées et sucrées Lot 11: produits bio (hors fruits et légumes) Lot 12: aides culinaires