Dostawy drobiu i podrob. drobiowych, mięsa wieprzowego, wołowego, podrob. wołowych i wieprzowych, dziczyzny, wędlin drobiowych, wyrob. garmażeryjnych drobiowych, wędlin i wyrob. podrob. wieprz. i woł.

Description

Przed.zam. są dost. drobiu i podrob. drobiowych, mięsa wieprz., woł., podrob. woł. i wieprz., dziczyzny, wędlin drobiowych, wyrob. garmażeryjnych drobiowych, wędlin i wyrob. podrob. wieprz. i woł. dla CRR KRUS NIWA w okresie obowiązywania umowy z podziałem na cztery Zadania, tj.: Zad 1 obejmuje dostawy drobiu i podrob. drobiowych, Zad 2 obejmuje dostawy mięsa wieprz., woł., podrob. woł. i wieprz., dziczyzny, Zad 3 obejmuje dostawy wędlin drobiowych, wyrob. garmażeryjnych drobiowych, Zad 4 obejmuje dostawy wędlin i wyrob. podrob. wieprz. i woł. Szczegół. opis przed. zam., wymag. jak i obow. Wykonawcy związane z jego realizacją zawarte zostały w SWZ oraz w załączn. do SWZ w tym w załączn. Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty dotyczących poszczególnych zadań, w Formularzu Ofertowym oraz w Proj. umowy. Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych zadań dot. prac zw. z rozmieszcz.i instal., w ram. zamów. na dost. Lot 1: Dostawy drobiu i podrobów drobiowych Dostawy drobiu i podrobów drobiowych obejmujące następujący asortyment: filet z indyka cały – 50 kg, pierś z kurczaka świeża – 1700 kg, pierś z kaczki cała - 15 kg, porcje rosołowe mrożone – 50 kg, indyk cały – 50 kg, uda z kurczaka – 1500 kg, kurczak wędzony ćwiartka – 450 kg, ćwiartka z kurczaka świeża – 4500 kg, skrzydełka z kurczaka świeże – 2650 kg, serca z indyka świeże – 50 kg, wątróbka drobiowa świeża – 1200 kg, żołądki z indyka świeże - 100 kg, mięso gulaszowe z indyka – 150 kg, mięso mielone z kurcząt – 1500 kg, golonka z indyka świeża - 550 kg. Szczegółowe wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia określone zostały w załączniku nr 1A.1. do SWZ – Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty oraz w załączniku nr 1 do SWZ – Formularz ofertowy. Lot 2: Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, podrobów wołowych i wieprzowych, dziczyzny Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, podrobów wołowych i wieprzowych, dziczyzny obejmujące następujący asortyment: prosiak pieczony z nadzieniem mięsnym – 50 kg, flaki wołowe cięte parzone – 150 kg, golonka b/k peklowana w siatce - 20 kg, karkówka b/k – 300 kg, łopatka b/k – 100 kg, schab b/k – 1250 kg, szynka b/k – 5400 kg, wołowina gulaszowa – 10 kg, wołowina b/k – 10 kg, żeberka w paskach – 450 kg, boczek świeży bez żeberek – 10 kg, polędwica wołowa świeża – 10 kg, serca wieprzowe – 400 kg, wątroba wieprzowa – 850 kg, ozorki wieprzowe – 10 kg, słonina – 400 kg, schab z dzika – 10 kg, comber króliczy – 10 kg, nogi wieprzowe – 10 kg, kości wieprzowe od schabu – 2500 kg, smalec w batonach - 10 kg. Szczegółowe wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia określone zostały w załączniku nr 1A.2. do SWZ – Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty oraz w załączniku nr 1 do SWZ – Formularz ofertowy. Lot 3: Dostawy wędlin drobiowych, wyrobów garmażeryjnych drobiowych Dostawy wędlin drobiowych i wyrobów garmażeryjnych drobiowych obejmujące następujący asortyment: baton polędwica drobiowa – 220 kg, indyk wędzony – 10 kg, kiełbasa szynkowa z indyka – 500 kg, kiełbasa zwykła drobiowa – 80 kg, kiełbasa drobiowa biała – 500 kg, kiełbasa bostońska drobiowa lub produkt równoważny – 10 kg, parówki drobiowe – 10 kg, pasztet drobiowy – 10 kg, polędwica drobiowa – 450 kg, salceson drobiowy – 600 kg, szynka z piersi kurcząt – 600 kg. Szczegółowe wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia określone zostały w załączniku nr 1A.3. do SWZ – Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty oraz w załączniku nr 1 do SWZ – Formularz ofertowy. Lot 4: Dostawy wędlin i wyrobów podrobowych wieprzowych i wołowych Dostawy wędlin i wyrobów podrobowych wieprzowych i wołowych obejmujące następujący asortyment: baleron domowy – 970 kg, łopatka pieczona z przyprawami – 850 kg, polędwica babuni – 1200 kg, wędzonka krotoszyńska – 50 kg, wędzonka wieprzowa – 50 kg, szynka gotowana – 1300 kg, szynka plaster miodu – 1300 kg, schab z koperkiem lub majerankiem – 150 kg, kabanosy wieprzowe – 10 kg, kiełbasa krakowska sucha – 10 kg, kiełbasa żywiecka – 1100 kg, kiełbasa krakowska parzona – 10 kg, salami parzone – 500 kg, kiełbasa polska pieczona – 50 kg, kiełbasa jarmarczna – 1800 kg, kiełbasa szynkowa wieprzowa – 900 kg, kiełbasa biwakowa – 150 kg, kiełbaski smakoszki – 10 kg, parówka gruba – 2650 kg, parówki cienkie wieprzowe – 1000 kg, kiełbasa mortadela – 10 kg, kiełbaski białe cienkie parzone – 50 kg, kiełbasa biała wieprzowa – 200 kg, szynka wieprzowa biała – 10 kg, mięso w galarecie – 10 kg, salceson golonkowy – 50 kg, salceson ozorkowy – 50 kg, pasztet zapiekany – 500 kg, pasztetowa wędzona – 200 kg, kaszanka – 1500 kg, kaszanka biała – 50 kg, kiszka ziemniaczana – 250 kg, metka łososiowa – 50 kg, paluszki śniadaniowe – 10 kg, metka cebulowa – 150 kg, boczek wędzony – 500 kg, boczek wędzony parzony – 500 kg, rolada z boczkiem – 10 kg. Szczegółowe wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia określone zostały w załączniku nr 1A.4. do SWZ – Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty oraz w załączniku nr 1 do SWZ – Formularz ofertowy.