Dostawa artykułów żywnościowych - Warzywa

Description

Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych – Warzyw i ziemniaków do jednostki organizacyjnej Służby Więziennej tj. Zakładu Karnego w Kłodzku. Lot 1: Warzywa i owoce Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy art. żywnościowych w grupie warzywa i owoce do jednostki organizacyjnej Służby Więziennej tj. Zakładu Karnego w Kłodzku w ilościach i asortymencie podanych poniżej. Wielkość zamówienia: burak czerwony 7000 kg; cebula - 9000 kg; kapusta biała - 9800 kg; marchew - 18000 kg; pietruszka - 1600 kg; seler - 800 kg; jabłka II gatunek - 5500 kg; kapusta kiszona - 1400 kg; ogórek kiszony - 100 kg; pomidor - 30 kg; kapusta czerwona - 900 kg; ogórek świeży - 30 kg; por - 350 kg. Warzywa i owoce w I klasie jakości (nie dotyczy jabłek). Charakteryzować się powinny następującymi cechami ogólnymi dla całej grupy: całe, nie dopuszcza się warzyw i owoców z objawami zepsucia, które czynią je niezdatne do spożycia, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń, w przypadku warzyw korzennych wolne od nadmiernego zabrudzenia i zanieczyszczeń, jędrne, praktycznie wolne od owadów i/lub szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od uszkodzeń mrozowych, prawidłowo wykształcone, miąższ owoców powinien być całkowicie zdrowy, bez nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, niezdrewniałe (warzywa korzeniowe), bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień (warzywa korzeniowe), bez oznak świadczących o wyrastaniu korzenia z pęd nasienny, wolne od obcych zapachów i smaków, stopień rozwoju warzyw i owoców powinien być taki aby mogły one wytrzymać transport i manipulacje oraz dotrzeć do miejsca przeznaczenia zachowując zadowalającą jakość. Lot 2: Ziemniaki Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy art. żywnościowych w grupie ziemniaki do jednostki organizacyjnej Służby Więziennej tj. Zakładu Karnego w Kłodzku w ilościach i asortymencie podanych poniżej : Wielkość zamówienia: ziemniaki - 49 500 kg. Opis: ziemniaki jadalne o średnicy poprzecznej min. 50 mm i podłużnej min. 50 mm, bulwy dojrzałe, zdrowe, niezzieleniałe, czyste, suche, nienadmarznięte, jedno-odmianowe, o kształcie typowym dla danej odmiany, o dobrym smaku, bez pustych miejsc w środku, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, bez przerostów, kiełków oraz wad naturalnych. Ziemniaki w I klasie jakości.