GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DEI COMUNI DI ARIZZANO, CAMBIASCA, VIGNONE E MERGOZZO

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GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DEI COMUNI DI ARIZZANO, CAMBIASCA, VIGNONE E MERGOZZO Lot 1: COMUNE DI ARIZZANO (CIG 991532510A) Il contratto ha per oggetto quanto segue: - la preparazione del pasto secondo i parametri indicati negli allegati tecnici al presente CSA, con divieto di utilizzo di generi e alimenti precotti, e la distribuzione dello stesso per: - gli alunni della scuola primaria del Comune di Arizzano; - gli alunni della scuola dell’infanzia del Comune di Arizzano; - il personale insegnante della scuola primaria e della scuola dell’infanzia; - il personale dipendente del Comune di Arizzano; - la preparazione del pasto secondo le diete speciali di cui alle linee guida redatte dalla S.S. Nutrizione dell’ASL V.C.O. per gli utenti che ne abbiano fatto richiesta; - in caso di gite scolastiche, la fornitura di “pasti al sacco” entro le ore 9,00 del giorno stesso, su preavviso dell'AC di almeno 5 giorni; - la pulizia ordinaria e straordinaria dei locali e suppellettili della cucina, dei locali della refezione della scuola primaria e della scuola dell'infanzia in base alle condizioni di cui all’allegato F); - la manutenzione ordinaria delle attrezzature; - l’acquisto dei generi alimentari e di pulizia; - la fornitura di tovaglioli di carta; - la registrazione del numero giornaliero di utenti della refezione ed il loro nominativo su apposito registro; - la distribuzione di un pasto freddo di uguale valore dietetico da concordarsi con l'AC in caso di sciopero dei dipendenti della ditta, o per cause di forza maggiore. A tal fine l'aggiudicatario dovrà trasmettere prima della stipula del contratto l'accordo per l'applicazione della legge 12.06.1990 n. 146.