Świadczenie usług w zakresie żywienia pacjentów i dystrybucji posiłków w oddziały

Description

1.Przedmiotem zamówienia jest: a) sporządzanie całodziennych posiłków w kuchni Wykonawcy, zgodnie z warunkami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2022, poz. 2132), b) dowóz posiłków przez Wykonawcę do Zamawiającego, c) dostarczenie oraz dystrybucja do poszczególnych oddziałów (kuchenek oddziałowych) przygotowanych przez Wykonawcę posiłków całodziennych, w liczbie rocznej ok. 65.000 dla wszystkich pacjentów Powiatowego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Rydułtowach i Wodzisławiu Śląskim z siedzibą w Wodzisławiu Śląskim, 44-300 Wodzisław Śląski, ul. 26 Marca 51. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 5 do SWZ Lot 1: 1.Przedmiotem zamówienia jest: a) sporządzanie całodziennych posiłków w kuchni Wykonawcy, zgodnie z warunkami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2022, poz. 2132), b) dowóz posiłków przez Wykonawcę do Zamawiającego, c) dostarczenie oraz dystrybucja do poszczególnych oddziałów (kuchenek oddziałowych) przygotowanych przez Wykonawcę posiłków całodziennych, w liczbie rocznej ok. 65.000 dla wszystkich pacjentów Powiatowego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Rydułtowach i Wodzisławiu Śląskim z siedzibą w Wodzisławiu Śląskim, 44-300 Wodzisław Śląski, ul. 26 Marca 51. Zgodnie z nałożonym na Zamawiającego obowiązkiem rozbudowy bazy łóżkowej na wypadek ogłoszenia podwyższonej sytuacji kryzysowej, zastrzegamy sobie możliwość zamówienia 200 pełnych całodobowych posiłków dla szpitala w Wodzisławiu Śl. i 100 pełnych całodobowych posiłków dla szpitala w Rydułtowach. Nastąpi to tylko w sytuacjach ekstremalnych, sporadycznie, podst. Prawna Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 27.06.2012r. Dz. U. 2012 poz. 741 oraz Ustawy o powszechnym obowiązku obrony Rzeczypospolitej Polskiej (Dz. U. 2021 r. poz. 372 z późn. zm.) d) odbiór brudnych pojemników typu GN po rozdzieleniu posiłków i ich zmywanie u Wykonawcy. e) zapewnienie pojemników na odpady pokonsumpcyjne i odbiór tych odpadów z jednoczesnym dostarczeniem nowych pojemników f) do rozliczenia wartości wydanych posiłków stosowana będzie uśredniona kwota za 1 posiłek całodzienny pacjenta, przy czym 100% wartości posiłku całodziennego stanowi dieta podstawowa, lekkostrawne, cukrzycowe i dziecięca.